Ο καθοριστικός ρόλος της πρωτεΐνης
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι ο κ εγκέφαλος είναι το πιο αξιοθαύμαστο και πολύπλοκο όργανο του ανθρώπινου σώματος. Το κλειδί για τη διατήρηση ή τη βελτίωση σημαντικών λειτουργιών του εγκεφάλου είναι η ισορροπία διατροφήγεμάτο θρεπτικά συστατικά.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2021 που δημοσιεύτηκε στο Nutrition Reviews, τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος περιλαμβάνουν: Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πολυφαινόλες, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη D, σίδηρος, ψευδάργυρος, ιώδιο και πρωτεΐνες. Από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, ένα παίζει βασικό ρόλο στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών, οι οποίοι είναι χημικοί αγγελιοφόροι που μεταδίδουν πληροφορίες από το ένα νευρικό κύτταρο στο άλλο. Και αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι πρωτεΐνη! Ως το κύριο κέντρο ελέγχου του σώματος, το νευρικό σύστημα χρειάζεται επαρκείς ποσότητες πρωτεΐνης για να αποκτήσει αμινοξέα για να λειτουργήσει βέλτιστα.
