Εδώ έχουμε ένα από τα πιο αγαπημένα προγονικά πιάτα από τη (πλατύ) κατσαρόλα, ένα ντελικάτο πιάτο που έχουμε μοιραστεί άπειρες φορές με οικογένεια και φίλους. Λεμονάδα. Με τον χυμό και μερικές φορές τη φλούδα του μυρωδάτου φρούτου λεμονιού στον πρώτο ρόλο, που είναι τα καλύτερα αυτή την εποχή, και το κρέας μαλακό, απαλό, λιωμένο στο στόμα, ζουμερό, με βαθιά γεύση, είναι ένα διαχρονικό κυριακάτικο επιτραπέζιο . Μπορεί να κατασκευαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, διατηρώντας τον χαρακτήρα του και εκτιμώντας κάθε φορά.
Παρακάτω θα βρείτε λεμονάδα κάθε είδους και για κάθε εποχή, σε πολλές εκδοχές, σκέτη, απλή ή λίγο πιο πλούσια, με μοσχαράκι, χοιρινό ή κοτόπουλο, συνδυασμένη με διάφορα λαχανικά και μυρωδικά. Και από ρίγανη και θυμάρι μέχρι κανέλα, που σε αντίθεση με τα φαινόμενα ταιριάζει τέλεια με λεμονάδα, μπαχάρι και γαρύφαλλο ή κόλιανδρο και κουρκουμά – αλλάζοντας μπαχαρικά και μυρωδικά, μπορούμε να τρώμε διαφορετικό πιάτο κάθε φορά. Άλλωστε, κανείς δεν μπορεί να πει όχι στο ξινό ή στο ξινό φαγητό, ανάλογα με τη συνταγή και το πώς το προτιμάμε, με μια σάλτσα που χορταίνει και δίνει γεύση σε πουρέ, τηγανητές πατάτες ή ρύζι. Αν θέλουμε να κερδίσουμε χρόνο, μπορούμε να προτιμήσουμε ένα βραστήρα αντί για μια κατσαρόλα.
Δείτε 14 συνταγές για λεμονάδα με μοσχάρι, χοιρινό και κοτόπουλο