Η Σαρακοστή έχει αρχίσει και πολλοί γονείς αναρωτιούνται αν πρέπει να νηστεύουν τα παιδιά τους και αν ναι, από ποια ηλικία και για πόσο.
Οι περισσότεροι ειδικοί (παιδίατροι, διαιτολόγοι) συμφωνούν ότι η νηστεία είναι κατάλληλη για παιδιά άνω των 6 ετών, υπό την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν προβλήματα ανάπτυξης, διατροφικές ελλείψεις ή άλλες παθολογίες.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να σχεδιάσετε ένα πλήρες πρόγραμμα διατροφής που περιλαμβάνει ποικιλία τροφών για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες του παιδιού και ολόκληρης της οικογένειας.
Φρούτα και λαχανικά:
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, γι' αυτό είναι σημαντικό να αποτελούν μέρος της καθημερινής διατροφής των παιδιών, ειδικά την περίοδο της νηστείας.
Πρωτεΐνη:
Δεδομένου ότι το κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα απαγορεύονται, είναι σημαντικό να συνδυάσετε φυτικές πηγές πρωτεΐνης όπως τα όσπρια με δημητριακά όπως φακές με ρύζι ή φασόλια με κριθάρι.
Ασβέστιο:
Λόγω της απαγόρευσης των γαλακτοκομικών, η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει προϊόντα πλούσια σε ασβέστιο, όπως μπρόκολο, λάχανο, ξηρούς καρπούς, ταχίνι, όσπρια και χαλβά.
Θαλασσινά:
Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12, σίδηρος, ασβέστιο, ψευδάργυρος και σελήνιο. Για να παραμείνετε υγιείς, είναι σημαντικό να αποφεύγετε το τηγάνισμα.
Σίδερο:
Ο σίδηρος που περιέχεται σε φυτικές πηγές όπως τα όσπρια και τα φυλλώδη λαχανικά είναι δύσκολο να απορροφηθεί, γι' αυτό προτείνεται να συνδυάζετε τα γεύματά σας με φυσικό χυμό πορτοκαλιού ή να προσθέτετε λεμόνι στο φαγητό σας για να διευκολύνετε την απορρόφηση.
Διάρκεια νηστείας:
Τα παιδιά μπορούν να αποχαιρετήσουν το κρέας για το πολύ δύο εβδομάδες μετά την ηλικία των 12 ετών, καθώς και άλλα ζωικά προϊόντα. Αυτό ισχύει και για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, εφόσον η διατροφή είναι προσαρμοσμένη στις συγκεκριμένες ανάγκες σε σίδηρο, ασβέστιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη D.
Δείτε όλα τα νέα και ενημερώσεις σε πραγματικό χρόνο