Θα θέλατε ένα ζεστό, τραγανό και νόστιμο σνακ ή μεζέ; Οι τυροκεφτέδες, κλασικοί μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, θα σας παρασύρουν με την απλή κομψότητα και την ακαταμάχητη γεύση τους! Η τραγανή κρούστα τους δίνει μια υπέροχη υφή και η ζουμερή, τυρώδης γέμιση λιώνει στο στόμα σας, αφήνοντάς σας μια αίσθηση απόλαυσης που δεν μπορεί να συγκριθεί με τίποτα άλλο. Είτε τα απολαμβάνετε ζεστά ως σνακ είτε τα συνοδεύετε με μια δροσερή σαλάτα για ένα ελαφρύ γεύμα, οι τυρομπάλες είναι μια σίγουρη επιλογή που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.
ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
- 700 γρ. τυρί κρέμα
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας άνηθο και μαϊντανό
- 2 αυγά χτυπημένα
- Αλας
- Πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- Ψήνουμε μέχρι να φουσκώσει
Ακολουθήστε τη συνταγή
Αρχικά τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο για λίγα λεπτά και περιμένουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια λιώνουμε το τυρί κρέμα, προσθέτουμε το τηγανισμένο κρεμμύδι, τα αυγά, τα μυρωδικά και αλατοπιπερώνουμε.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
Τέλος, ζυμώνουμε καλά, πλάθουμε, πασπαλίζουμε με αλεύρι και τηγανίζουμε τα μπαλάκια τυριού.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!
Συμβουλές
- Για έξτρα γεύση και εμφάνιση, διακοσμούμε τις τυρομπάλες μας με λίγα φύλλα φρέσκιας ρίγανης ή μαντζουράνας.
Άλλες συνταγές
- Κρουασάν με τυρί, αφράτα και πολύ απλά!
- Κροκέτες πατάτας γεμιστές με ζαμπόν και τυρί, το τέλειο ορεκτικό!
- Σάντουιτς με τυρί, το πιο νόστιμο!
- Σκαλτσούνιες με τυρί, πολύ απλά
- Σπιτικά σουφλέ τυριών
