Η έρευνά της διαπίστωσε ότι η φέτα αντιπροσώπευε το 2% των συνολικών πωλήσεων σε 11 σούπερ μάρκετ Επιτροπή Ανταγωνισμούστο πλαίσιο της χαρτογράφησης των συνθηκών ανταγωνισμού, σε όλες τις αγορές ή σε όλους τους οικονομικούς τομείς.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της χαρτογράφησης 10/10 που δημοσιεύθηκαν σήμερα, οι συνολικές πωλήσεις φέτας στα σούπερ μάρκετ το 2023 ανήλθαν σε 244,1 εκατ. ευρώ, σημειώνοντας ετήσια αύξηση 13,8%.

Το πρώτο εξάμηνο του 2024, η δυναμική των πωλήσεων μειώθηκε στο 3% ετησίως.

Το 2023, τα επώνυμα προϊόντα φέτας θα αντιπροσωπεύουν το 80% των συνολικών πωλήσεων της αγοράς και τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας – 20% (στο καλάθι του νοικοκυριού ή/και εκτός αυτού).

Οι 12 κορυφαίοι προμηθευτές αντιπροσωπεύουν το 73% του συνόλου των πωλήσεων φέτας σε αξία, ενώ για τη φέτα ιδιωτικής ετικέτας οι 13 κορυφαίοι αντιπροσωπεύουν το 93%.

Ταυτόχρονα, οι 13 μεγαλύτεροι προμηθευτές αντιπροσωπεύουν το 70% του συνόλου των πωλήσεων φέτας. Ο αριθμός των προμηθευτών και η διάρθρωση των μεριδίων τους δείχνουν ότι η αγορά προμήθειας τυριού φέτας σε σούπερ μάρκετ χαρακτηρίζεται από χαμηλή συγκέντρωση.

Επίσης:

  • Περίπου το 10% των συνολικών πωλήσεων φέτας στα 11 σούπερ μάρκετ προέρχεται από πωλήσεις φέτας εντός του καλαθιού των νοικοκυριών.
  • Οι χαμηλότερες τιμές για ένα τεμάχιο καταγράφονται στην κατηγορία ιδιωτικής ετικέτας, σταθμισμένη στο καλάθι των νοικοκυριών, όπου η τιμή είναι περίπου 7,2–9,4 ευρώ χωρίς ΦΠΑ ή 8,1 ευρώ και 10,6 ευρώ με ΦΠΑ.
  • Οι πιο ακριβές τιμές για μια φέτα φέτα καταγράφονται σε επώνυμα συσκευασμένα προϊόντα, χωρίς το οικιακό καλάθι, όπου η μέση τιμή είναι περίπου 13 ευρώ χωρίς ΦΠΑ ή 14,7 ευρώ με ΦΠΑ.

Όσον αφορά τις προτιμήσεις των καταναλωτών, οι καταναλωτές προτιμούν κυρίως την επώνυμη φέτα (περίπου 82%).

Ωστόσο, την περίοδο αναφοράς 2/2023-6/2024, υπήρξε στροφή προς τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Αυτή η τάση, που ξεκίνησε το 2022, συνεχίστηκε το 2023 και το πρώτο εξάμηνο του 2024.