Ανησυχίες ότι τελειώνουμε από ελαιόλαδο, η τιμή του σπάει κάθε ρεκόρ – Τι συμβαίνει με την παραγωγή

Η αντικλεπτική προστασία έχει εμφανιστεί στη συσκευασία του ελαιολάδου στα σούπερ μάρκετ ενώ οι τιμές του συνεχίζουν να ανεβαίνουν τρελά. Ωστόσο, στα χωράφια παραγωγοί έκαναν περιπολίες μετά από περιπτώσεις ληστείας ελαιολάδου.

Παράλληλα, λόγω περιορισμένων σιτηρών, φέτος οι παραγωγοί συλλέγουν τον ελαιόκαρπο με σταγονόμετρο. «Η παραγωγή είναι 80% λιγότερη. Αυτό οφείλεται στις καιρικές συνθήκες. Καλλιεργώ 1000 ρίζες ελιάς. Από τους 4 έως τους 5 τόνους που έβγαζα ετησίως, φέτος πρόκειται για παραγωγή 500 κιλών λαδιού. Τα οποία θα χρησιμοποιηθούν κυρίως για προσωπικούς σκοπούς»λέει ελαιοπαραγωγός στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του Mega.

Η τιμή του ελαιολάδου σπάει κάθε ρεκόρ, και η τιμή χονδρικής ξεκινά από 10 ευρώ το λίτρο. Οι γνώστες της αγοράς εκτιμούν ότι είναι θέμα χρόνου η τιμή του λαδιού από κασσίτερο να ξεπεράσει τα 180 ευρώ. Η αύξηση της τιμής οφείλεται στη μείωση της παραγωγής, η οποία σε ορισμένες περιοχές, όπως η Κεντρική Μακεδονία και οι περιφερειακές ενότητες Πιερίας, Ημαθίας και Πέλλας, φτάνει έως και 70% με 80%.

Πολλοί καταναλωτές λένε ότι έχουν ήδη αλλάξει τις διατροφικές τους συνήθειες περιορίζοντας την κατανάλωση ελαιολάδου στα βασικά τρόφιμα.

Η τιμή αναμένεται να παραμείνει υψηλή λόγω της παραγωγής ελαιολάδου στην ΕΕ, σύμφωνα με το Bloomberg. τη σεζόν 2022-2023 μειώθηκε σχεδόν κατά 40% σε ετήσια βάση, ενώ την τρέχουσα σεζόν 2023-2024 αναμένεται να αυξηθεί μόνο κατά 9%.

Η παραγωγή την αρχική περίοδο αναμένεται να αυξηθεί σε 1,5 εκατ. τόνους, μόλις 9% σε σύγκριση με πέρυσι, καθώς οι βασικοί παραγωγοί γνώρισαν δεύτερη ξηρασία, σύμφωνα με την έκθεση. Σε συνδυασμό με περιορισμένες προμήθειες, αυτό ώθησε τις τιμές σε βασικές αναπτυσσόμενες περιοχές όπως η Χαέν στην Ισπανία σε υψηλά ρεκόρ – σχεδόν τρεις φορές τον μέσο όρο της πενταετίας.

Εκτός από τα προβλήματα που σχετίζονται με την ξηρασία, παράγοντες που επηρεάζουν την τιμή περιλαμβάνουν αυξήσεις στις τιμές των καυσίμων και αυξήσεις στις τιμές των υλικών συσκευασίας.

Όπως είχε ήδη δηλώσει στα τέλη Αυγούστου στο Newbeast, πρόεδρος του Consumer Institute (INKA), Η αύξηση των τιμών του ελαιολάδου είναι ένα πολύπλευρο ζήτημα.

«Αρχικά, η αύξηση των τιμών του ελαιολάδου οφείλεται στη μειωμένη παραγωγή φέτος ελιές.Τα δέντρα αντιμετώπισαν πρόβλημα λόγω των καιρικών συνθηκών στη χώρα μας. Υπήρχε επίσης έντονη ανάγκη για εξαγωγές σε χώρες όπως η Ιταλία, η Ισπανία και η Πορτογαλία, οι οποίες παρουσίασαν επίσης μειωμένη παραγωγή. Αυτό δημιούργησε συνθήκες για αγορά πετρελαίου από την περσινή περίοδο, δηλαδή το 2022 και το 2023, σε υψηλότερες τιμέςαυτός εξήγησε.

Εξαγωγή

Να σημειωθεί ότι οι ελληνικές εξαγωγές τυποποιημένου ελαιολάδου έχουν διπλασιαστεί την τελευταία δεκαετία, φτάνοντας τους 40.000 τόνους ετησίως. Ο κλάδος εκτιμά ότι οι εξαγωγές τυποποιημένου ελαιολάδου ενδέχεται να αυξηθούν κατά 20% επιπλέον τα επόμενα 2-3 χρόνια.

Ωστόσο, η ανοδική πορεία του επώνυμου ελληνικού ελαιολάδου δεν ταιριάζει με την παραγωγή.