Οι παγκόσμιες τιμές ζάχαρης βρίσκονται σε υψηλό 13 ετών, πυροδοτώντας παγκόσμιο συναγερμό για το βασικό προϊόν διατροφής, ιδιαίτερα στις φτωχότερες χώρες του κόσμου
Οι παγκόσμιες τιμές ζάχαρης βρίσκονται σε υψηλό 13 ετών, πυροδοτώντας παγκόσμιο συναγερμό για το βασικό προϊόν διατροφής, ιδιαίτερα στις φτωχότερες χώρες του κόσμου
Οι τιμές της ζάχαρης στον κόσμο καταγράφονται κυρίως από το 2011 λόγω των χαμηλότερων παγκόσμιων προμηθειών αφού ο εξαιρετικά ξηρός καιρός κατέστρεψε τις καλλιέργειες στην Ινδία και την Ταϊλάνδη, τους δεύτερους και τρίτους μεγαλύτερους εξαγωγείς στον κόσμο.
Είναι το πιο πρόσφατο πλήγμα για τις αναπτυσσόμενες χώρες που ήδη παλεύουν με ελλείψεις βασικών αγαθών, όπως οι εμπορικές απαγορεύσεις στο ρύζι και τα τρόφιμα αυξημένος πληθωρισμός τροφίμων.
Όλα αυτά συμβάλλουν στην επισιτιστική ανασφάλεια λόγω των συνδυασμένων επιπτώσεων του φυσικού κλίματος «Ελ Νίνιο», του πολέμου στην Ουκρανία και των ασθενέστερων νομισμάτων. Οι πλουσιότερες δυτικές χώρες μπορούν να φέρουν υψηλότερο κόστος, αλλά οι φτωχότερες χώρες δυσκολεύονται να το κάνουν.
ΑΥΤΟ Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών προβλέπει μείωση 2 τοις εκατό στην παγκόσμια παραγωγή ζάχαρης το 2023-2024 σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, που μεταφράζεται σε απώλεια περίπου 3,5 εκατομμυρίων μετρικών τόνων, δήλωσε ο Fabio Palmeri, παγκόσμιος ερευνητής εμπορευμάτων του FAO.
Ολο και περισσότερο, Η ζάχαρη χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιοκαυσίμων όπως η αιθανόλη, Ως αποτέλεσμα, τα παγκόσμια αποθέματα ζάχαρης βρίσκονται στα χαμηλότερα επίπεδα από το 2009. Η Βραζιλία είναι ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ζάχαρης, αλλά η συγκομιδή της θα συμβάλει στην κάλυψη των κενών αργότερα το 2024.
Αυτό οφείλεται εν μέρει στο «El Nino», ένα φυσικό φαινόμενο που αλλάζει τα παγκόσμια καιρικά μοτίβα και μπορεί να προκαλέσει ακραίες καιρικές συνθήκες, από ξηρασίες έως πλημμύρες. Οι επιστήμονες το πιστεύουν Η κλιματική αλλαγή κάνει το Ελ Νίνιο ισχυρότερο.
Η Ινδία γνώρισε τον ξηρότερο Αύγουστο του τελευταίου αιώνα και συγκομιδές στη δυτική πολιτεία Μαχαράστρα αντιπροσωπεύει πάνω από το ένα τρίτο της παραγωγής ζαχαροκάλαμου, παρέμεινε σταδιακά στην κρίσιμη φάση ανάπτυξης. Σύμφωνα με την Indian Sugar Mills Association, η παραγωγή ζάχαρης στην Ινδία είναι πιθανό να μειωθεί κατά 8% φέτος.
Στην Ταϊλάνδη, οι επιπτώσεις του “El Niño” στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου άλλαξαν όχι μόνο την ποσότητα, αλλά και ποιότητα συγκομιδής, είπε ο Naradeep Anandasuk, επικεφαλής της Ταϊλανδικής Ένωσης Ζαχαροπαραγωγών.
Μια έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ προέβλεψε μείωση 15% στην παραγωγή της Ταϊλάνδης τον Οκτώβριο. Οι επόμενοι μήνες προκαλούν μεγαλύτερη ανησυχία, δήλωσε ο Palmeri του FAO. Αύξηση πληθυσμού i αύξηση της κατανάλωσης ζάχαρης θα καταπονήσει περαιτέρω τις προμήθειες ζάχαρης, είπε.
Ο κόσμος έχει τώρα λιγότερο από 68 ημέρες σε αποθέματα ζάχαρης για να καλύψουν τις ανάγκες τους σε σύγκριση με 106 ημέρες, όταν άρχισαν να μειώνονται το 2020, σύμφωνα με τα στοιχεία του USDA. «Αυτό είναι το χαμηλότερο επίπεδο από το 2010». – δήλωσε ο Joseph Glauber, ανώτερος ερευνητής στο International Food Policy Research Institute.
ΑΥΤΟ Ινδονησία – ο μεγαλύτερος εισαγωγέας ζάχαρης πέρυσι, μειωμένες εισαγωγές, σύμφωνα με το USDA, και η Κίνα, ο Νο. 2 εισαγωγέας, αναγκάστηκε να απελευθερώσει τη ζάχαρη από τα αποθέματά της για να αντισταθμίσει τις υψηλές εγχώριες τιμές για πρώτη φορά σε έξι χρόνια, είπε ο Palmeri.
Για ορισμένες χώρες, η εισαγωγή ακριβότερης ζάχαρης καταναλώνει συναλλαγματικά αποθέματα όπως δολάρια και ευρώ, τα οποία χρειάζονται επίσης για την πληρωμή του πετρελαίου και άλλων βασικών αγαθών, δήλωσε ο El Mamoun Amrouk, οικονομολόγος του FAO.
.