Μια μελέτη των καταναλωτικών συνηθειών στην Ευρώπη μεταξύ 2000 και 2019 βρήκε ελάχιστα στοιχεία ότι οι χώρες είχαν αλλάξει τον προτιμώμενο τύπο αλκοολούχου ποτού ή τη συμπεριφορά τους στο αλκοόλ, αναφέρει η έκθεση Κηδεμόνας.
Γράφοντας σε ένα περιοδικό ΕθισμόςΕρευνητές από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας αναφέρουν τα πρότυπα κατανάλωσης στις χώρες της ΕΕ καθώς και στην Ισλανδία, τη Νορβηγία και την Ουκρανία το 2000, το 2010, το 2015 και το 2019.
Η ομάδα χρησιμοποίησε δεδομένα από το Παγκόσμιο Σύστημα Παρακολούθησης Αλκοόλ και Υγείας του ΠΟΥ, το οποίο βασίζεται σε επίσημα δεδομένα πωλήσεων, φόρων και παραγωγής και άλλους παράγοντες, καθώς και έρευνες σε επίπεδο χώρας. Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης μέτρα για τη βλάβη που σχετίζεται με το αλκοόλ.
6 ομάδες στην Ευρώπη
Η ανάλυση αποκάλυψε έξι ομάδες προτύπων κατανάλωσης αλκοόλ στην Ευρώπη το 2019. Η μία ήταν η κατανάλωση κρασιού, η οποία περιελάμβανε χώρες όπως η Γαλλία, η Ελλάδα και η Σουηδία, η δεύτερη ομάδα σχηματίστηκε από χώρες με υψηλή κατανάλωση μπύρας, σχετικά χαμηλή κατανάλωση αλκοόλ και το υψηλότερο αλκοόλ κατανάλωση από τουρίστες, συμπεριλαμβανομένης της Αυστρίας, της Δανίας και της Γερμανίας.
Η Κροατία, η Ουγγαρία και η Σλοβακία ήταν μεταξύ των χωρών με την υψηλότερη κατανάλωση μπύρας, υψηλή κατανάλωση αλκοόλ και υψηλά ποσοστά υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ. Η Ουκρανία, η Βουλγαρία και η Κύπρος σχημάτισαν μια ομάδα που χαρακτηρίζεται από το υψηλότερο ποσοστό μη πότων, αλλά ταυτόχρονα υψηλή και τακτική κατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
Η Αυστρία, η Δανία και η Γερμανία είναι χώρες που προτιμούν τη μπύρα από άλλα αλκοολούχα ποτά, ενώ η Κροατία, η Ουγγαρία και η Σλοβακία καταναλώνουν πολλή μπύρα αλλά και πολλά οινοπνευματώδη
AP photo/Matthias Schrader
Η ομάδα που περιελάμβανε την Εσθονία, τη Λετονία και τη Λιθουανία είχε υψηλή κατανάλωση οινοπνευματωδών ποτών και μπύρας αλλά χαμηλά επίπεδα υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ, ενώ η δεύτερη ομάδα είχε τα υψηλότερα ποσοστά τόσο σε άτομα που έπιναν όσο και σε υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ και περιλάμβανε τη Φινλανδία, την Ισλανδία, την Ιρλανδία και τη Μάλτα.
Όταν οι ερευνητές ανέλυσαν τα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ το 2000, το 2010 και το 2015, βρήκαν τις ίδιες έξι ομάδες, αν και το 2000, ανακαλύφθηκε μια άλλη ομάδα που αντιπροσώπευαν χώρες με χαμηλή συνολική κατανάλωση αλκοόλ όπως η Ελλάδα, η Νορβηγία, η Σλοβενία και η Σουηδία.
Οι επιστήμονες του ΠΟΥ προσθέτουν ότι σε όλη τη διάρκεια της μελέτης 20 από τις 30 χώρες παρέμειναν στην ίδια ομάδα και οι περισσότεροι από αυτούς που πέρασαν ήταν μέρος της ομάδας που έπινε σπάνια, η οποία αργότερα εξαφανίστηκε.
Προβλήματα υγείας και θάνατοι
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2019, οι χώρες που καταναλώνουν κρασί είχαν τα χαμηλότερα ποσοστά θανάτων που σχετίζονται με το αλκοόλ και χάθηκαν χρόνια υγιούς ζωής. Ενώ τα υψηλότερα ποσοστά καταγράφηκαν από την ομάδα της Βαλτικής που έκανε κατάχρηση αλκοόλ, η οποία έδειξε 90 περισσότερους θανάτους που σχετίζονται με το αλκοόλ ανά 100.000 άτομα από τις χώρες που καταναλώνουν κρασί.
«Το αλκοόλ είναι μέρος του ιστού της ζωής στην Ευρώπη και θα παραμείνει έτσι. Και δεν υπάρχει τίποτα κακό σε αυτό. Είναι απλώς μέρος της κουλτούρας μας και οι πολιτισμοί δεν αλλάζουν τόσο γρήγορα», δήλωσε ο συν-συγγραφέας της μελέτης Dr. Jürgen Rehm από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο.
Ωστόσο, πρόσθεσε ότι είναι σημαντικό να περιοριστεί η κατανάλωση αλκοόλ για να μειωθεί ο κίνδυνος ασθενειών, τραυματισμών και θανάτου που σχετίζονται με το αλκοόλ.
«Το προσδόκιμο ζωής θα μπορούσε να είναι δυόμισι έως τρία χρόνια μεγαλύτερο εάν τόσοι πολλοί άνθρωποι δεν πέθαιναν από θανάτους που σχετίζονται με το αλκοόλ», είπε ο Ρεμ.
«Από την άποψη της δημόσιας υγείας, θα θέλαμε να έχουμε λιγότερο αλκοόλ. Για να το πετύχουμε αυτό, πρέπει να βρούμε τρόπους και μέσα που να σέβονται αυτόν τον πολιτισμό.