Σκοπός της έρευνας είναι να διερευνηθεί πώς η προσθήκη έξτρα παρθένου ελαιολάδου σε καθημερινή διατροφή εθελοντές ερευνητές προωθούν τη βελτίωση της υγείας των ατόμων με γενετική προδιάθεση για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που θα χρησιμοποιείται αποκλειστικά από επιστήμονες αμερικανικών πανεπιστημίων είναι το «Plus Health Green Evoo» από το «Sakellaropoulos biological olive groves», με υψηλή περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο «Plus Health Green Evoo» είναι ένα πολυποικιλιακό ελαιόλαδο εξειδικευμένης παραγωγής, που προέρχεται από πέντε διαφορετικές ποικιλίες ελιάς, με περιεκτικότητα σε ελαιοκανθάλη 977 mg/kg, η οποία είναι 720% υψηλότερη από τον διεθνή μέσο όρο ελαιολάδου. δείγματα (135 mg/kg), που επίσης συμπεριλήφθηκε στη μελέτη, που έγινε επίσης στο Πανεπιστήμιο του Davis στην Καλιφόρνια των ΗΠΑ» μας λέει ο κ. Γ. Σακελλαρόπουλος.
«Από την αρχή της δραστηριότητάς μας, τα πιο σημαντικά πράγματα ήταν η επιστημονική έρευνα και η συνέργεια. Στο πλαίσιο αυτό, πολυετείς κλινικές δοκιμές και ερευνητικά προγράμματα για τα βιολογικά ελαιόλαδα και τις επιτραπέζιες ελιές μας βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Γέιλ, καθώς και στη Σχολή Δημόσιας Υγείας της Αθήνας. «Φαρμακείο ΕΚΠΑ» – αναφέρει στο ΑΠΕ – Ο ευρωβουλευτής Σακελλαρόπουλος απένειμε πρόσφατα τον τίτλο του «καλύτερου Ευρωπαίου ελαιοπαραγωγού».
Η κλινική δοκιμή EVOO για την υγεία του εγκεφάλου έχει ήδη εγκριθεί από την επιτροπή θεσμικής αναθεώρησης του Πανεπιστημίου του Auburn (IRB) και αναμένεται να ολοκληρωθεί φέτος τέλος του 2024γιατί οι εθελοντές θα υποβάλλονται σε ειδικές εξετάσεις δύο φορές το χρόνο.
Πενήντα εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο είναι άρρωστοι
Η νόσος Αλτσχάιμερ είναι μια χρόνια νευροεκφυλιστική νόσος που αρχίζει αργά και επιταχύνεται με την πάροδο του χρόνου. Είναι μια ανίατη και θανατηφόρα νόσος, που αντιπροσωπεύει το 60% έως 70% των περιπτώσεων άνοιας.
Έξι εκατομμύρια άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες ζουν με αυτή την ασθένεια. Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Αλτσχάιμερ, ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί σε 13 εκατομμύρια μέχρι το 2050 και υπολογίζεται ότι 50 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως υποφέρουν επί του παρόντος από τη νόσο.
