«Κόβουμε λιγότερα έλατα φέτος. Τα μισά κυκλοφορούν στην αγορά από πέρυσι» λέει το ΑΠΕ-ΜΠΕ Θανάσης Αντωνίου, που διατηρεί μεγάλη φυτεία στο Πίτσι στη Σπερχειάδα Φθιώτιδας.
Έχοντας μεγαλώσει σε ελατώνες, ασχολήθηκε με την καλλιέργειά τους. Ξεκινά από σπόρο στο φυτώριο, που παραμένει μικρό φυτό για περίπου 3 χρόνια και μετά αρχίζει η μεταφύτευση. Καλλιεργούνται για 10 ή 12 χρόνια για να φτάσουν σε μέγεθος που θα μπορούσε να διακοσμήσει ένα σπίτι για τα Χριστούγεννα.
«Δυστυχώς, το φυσικό έλατο, ως είδος πολυτελείας, σταδιακά εξαφανίζεται. Εξαφανίζεται και ως συνήθεια και ως επιλογή», λέει ο Θανάσης Αντωνίου.
«Η ζήτηση συνεχίζει να μειώνεται»
