Κήρυξη έκτακτης ανάγκης εξέδωσε ο ΕΦΕΤ σχετικά με διαταραχές που έχουν σημειωθεί λόγω της περιεκτικότητας σε υδράργυρο της κονσέρβας τόνου.
Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, ο ΕΦΕΤ διενεργεί μακροχρόνια παρακολούθηση του επιπέδου των βαρέων μετάλλων (υδράργυρος, μόλυβδος, κάδμιο) σε αλιεύματα ελληνικής, ευρωπαϊκής και τρίτης χώρας προέλευσης, συμπεριλαμβανομένων των αλιευμάτων σε κονσέρβα.
Σύμφωνα με την έκθεση, κατά την ετήσια επίσημη επιθεώρηση τροφίμων το 2024, όλα τα δείγματα που ελήφθησαν από κονσερβοποιημένα αλιεύματα βρέθηκαν να πληρούν τις απαιτήσεις.
Ακολουθούν τα αποτελέσματα της τελευταίας πενταετίας για την ανίχνευση βαρέων μετάλλων στην αλιεία.
Ο πανικός για τον τόνο σε κονσέρβα πυροδοτήθηκε από ΜΚΟ που κάλεσαν τα σούπερ μάρκετ να «λάβουν επείγουσα δράση», συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των ορίων υδραργύρου.
Σύμφωνα με τη ΜΚΟ Bloom, περισσότεροι από τους μισούς τόνους σε κονσέρβα περιέχουν υδράργυρο που υπερβαίνει το μέγιστο όριο που έχει καθοριστεί για άλλα είδη ψαριών, το οποίο είναι 0,3 mg/kg.
«Τα μέγιστα επίπεδα υδραργύρου στον τόνο που ισχύουν επί του παρόντος στην Ευρώπη καθορίστηκαν με βάση τα καθιερωμένα ποσοστά μόλυνσης τόνου, αντί του κινδύνου που ενέχει ο υδράργυρος για την ανθρώπινη υγεία, προκειμένου να διασφαλιστεί ότι το 95% του τόνου πωλείται», ανέφερε η μελέτη.
Οι ΜΚΟ καλούν την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να προσαρμοστεί στην αυστηρότερη μέγιστη περιεκτικότητα που έχει ορίσει για άλλα είδη, δηλαδή 0,3 mg/kg.
«Απαιτούμε από τις δημόσιες αρχές να αυστηροποιήσουν τους κανονισμούς και να διαθέσουν αμέσως στην αγορά μόνο προϊόντα των οποίων η περιεκτικότητα σε υδράργυρο είναι κάτω από το πιο προστατευτικό όριο», συνοψίζει η Camille Dorioz, υπεύθυνη εκστρατειών ενημέρωσης Foodwatch.
