Χαρακτηρίζονται από εργαζόμενους και επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης και των υπηρεσιών φορολόγηση των φιλοδωρημάτωνεναντιώνονται σε αυτή τη λύση, η οποία πιστεύουν ότι καταπιέζει περαιτέρω οικονομικά τους εργαζόμενους και τους ιδιοκτήτες καταστημάτων.
Οι άμεσα θιγόμενοι μιλούν στο CNN Greece για το μέτρο που επανήλθε στο προσκήνιο μετά την απόφαση του Αρείου Πάγου, απόφαση που ελήφθη μετά τη συγχώνευση ταμειακών μηχανών με σημεία πώλησης.
Η απόφαση του Ανωτάτου Δικαστηρίου αναφέρει ότι το ποσό που αφήνουν οι πελάτες σε έναν εργαζόμενο, δηλαδή αποζημίωση απόλυσης, είναι αμοιβή και ως εκ τούτου θα πρέπει να υπόκεινται σε κρατήσεις, ασφαλιστικές εισφορές και συμπερίληψη στις αποδοχές αδείας κ.λπ.
Πρώτον, οι χρηματικές ανταμοιβές φαίνεται να είναι εκτός συζήτησης επειδή είναι δύσκολο να ελεγχθούν. Ένα προβληματικό ζήτημα είναι το φιλοδώρημα κατά την πληρωμή με κάρτα.
«Για να κρατήσουμε τους εργαζόμενους ασφαλείς»
«Δεν συμφωνούμε με αυτό το μέτρο γιατί είναι ένας ακόμη φόρος στους εργαζόμενους. Οι εργοδότες ήταν πάντα πρόθυμοι να παρέχουν καθοδήγηση και τώρα το κάνει και το κράτος», λέει στο CNN Greece ο Γιώργος Στεφανάκης, πρόεδρος του Συνδέσμου Ξενοδόχων και Εστίασης Αττικής.
Μηχάνημα POS.
CNN Greece / Νίκος Ραζής
«Μιλάμε για ένα ποσό 150-200 ευρώ επιπλέον του μισθού, ποσό που σε αρκετές περιπτώσεις δεν φτάνει καθόλου στους εργαζόμενους ή μειώνεται γιατί αφαιρούνται όλα τα έξοδα ζημιάς, κάτι που είναι αναπόφευκτο όταν ένα άτομο εξυπηρετεί. δέκα τραπέζια με εξαντλητικό τρόπο αλλάζουν», προσθέτει.
Ο Στεφανάκης υποστηρίζει ότι το φιλοδώρημα δεν είναι μέρος των μισθών γιατί «μεταβιβάζεται», λέει, από τους εργαζόμενους σε υπαλλήλους που τους εξυπηρετούν ως ένδειξη εκτίμησης και «ευχαριστώ» για την καλή εξυπηρέτηση.
Εργάτης εστίασης.
CNN Greece / Νίκος Ραζής
«Αντί να νομοθετούν για να δίνουν στους εργαζόμενους την ελευθερία να διαχειρίζονται τα ποσά των φιλοδωρημάτων τους, παρεμβαίνουν και τους φορολογούν όταν γνωρίζουν ότι αυτά τα ποσά είναι απαραίτητα για να κρατήσουν χιλιάδες εργαζόμενους στον κλάδο. Από την άλλη, κάνουν φοροελαφρύνσεις και στηρίζουν μεγάλες αλυσίδες τροφίμων και τουριστικών με κρατικά κονδύλια» μας λέει.
Τι λένε οι εργαζόμενοι
«Εάν τα φιλοδωρήματα φορολογηθούν, θα υπάρξει αυτόματα αντικίνητρο για την απασχόληση στον κλάδο. Πολλοί εργαζόμενοι βασίζονται σε συμβουλές για να ανταπεξέλθουν στις οικονομικές απαιτήσεις της εποχής τους. Κατά τη διάρκεια μιας βάρδιας, κάθε υπάλληλος κερδίζει 10-12 ευρώ φιλοδωρήματα, τα οποία – αξίζει να σημειωθεί – βοηθά και τους υπαλλήλους του μπουφέ ή του μπαρ που δεν έχουν τη δυνατότητα να λάβουν οι ίδιοι φιλοδωρήματα, λέει στο CNN Greece η Δήμητρα, υπεύθυνη εστιατορίου στο κέντρο Αμαρουσίου. .
«Έτσι, το ποσό που συλλέγεται από τα μηνιαία φιλοδωρήματα πληρώνει εφάπαξ το σούπερ μάρκετ ή αυξάνει κατά κάποιο τρόπο το ενοίκιο ή το ρεύμα, γιατί – δυστυχώς – δεν μπορείς να ζήσεις μόνο με τον μισθό σου όταν οι τιμές των πάντων έχουν ανέβει», πρόσθεσε. προσθέτει ότι θα πρέπει να υπάρξει αφορολόγητη διάταξη. «Δεν μπορείτε να φορολογήσετε ποσά 100 ευρώ με τον ίδιο τρόπο όπως 800 ή 1.000 ευρώ», μας λέει.
Ένας κουμπαράς όπου μαζεύονται τα φιλοδωρήματα του μαγαζιού.
CNN Greece / Νίκος Ραζής
Φυσικά, αυτό δεν ισχύει μόνο για τον κλάδο των εστιατορίων. Το μέτρο, εάν γίνει από το Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών (ΥΠΕΘΟ), θα ισχύει και για καταστήματα που παρέχουν υπηρεσίες υγείας, όπως κομμωτήρια, κομμωτήρια, καταστήματα περιποίησης χεριών και ποδιών και εργαστήρια τατουάζ.
«Είναι ένα άδικο μέτρο. Δεν κερδίζουμε ούτε 100 ευρώ το μήνα από φιλοδωρήματα. Δεν είμαστε συγκεντρωμένοι. Εδώ οι υπηρεσίες κοστίζουν 60 και 70 ευρώ και συχνά ο κόσμος δεν αφήνει καθόλου φιλοδωρήματα. Υπάρχουν μέρες που έχουμε μηδενικό εισόδημα από φιλοδωρήματα», λέει η Φιόρι, υπάλληλος κομμωτηρίου.
Τι αφορά τους εργοδότες;
Ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Εστιατορίων, Γιώργος Κουράσης, σε πρόσφατη τηλεοπτική του συνέντευξη, εξηγεί ότι όταν μπαίνει φιλοδώρημα στον λογαριασμό που πληρώνει ο πελάτης με κάρτα, εμφανίζεται στο ταμείο ως «εκκρεμής συναλλαγή». το αποδίδει στον εργαζόμενο ως αμοιβή.
Τραπέζι σε καφετέρια που μόλις άδειασε και ο πελάτης άφησε φιλοδώρημα ενός ευρώ.
CNN Greece / Νίκος Ραζής
«Το σύστημα λειτουργεί ως εξής: ένα φιλοδώρημα που πληρώνεται με κάρτα είναι μια συναλλαγή σε εκκρεμότητα και στο τέλος του μήνα η εταιρεία συνήθως το επιστρέφει στον εργαζόμενο, αφαιρώντας τα ασφάλιστρα. Εάν δεν ακολουθηθεί η διαδικασία και καταβληθεί ολόκληρο το ποσό στο σημείο πώλησης και το ποσό μείον το φιλοδώρημα καταβληθεί στο ταμείο, τότε θα προκύψει πρόβλημα γιατί θα υπάρξει διαφορά στον τζίρο. Άρα στο τέλος του χρόνου η επιστροφή του εργαζομένου θα πρέπει να περιλαμβάνει φιλοδωρήματα ως πρόσθετες αμοιβές», είπε ο Κουράσης.
Εργάτης εστίασης.
CNN Greece / Νίκος Ραζής
Τα παραπάνω δημιουργούν επιπλέον επιβάρυνση για τους ιδιοκτήτες καταστημάτων. «Είναι τόσο περίπλοκο που, εκτός από τον φόρτο εργασίας και την πίεση χρόνου, μπορούμε να κάνουμε ένα λάθος που θα μπορούσε να οδηγήσει σε ποινή», λέει ο Κώστας, ιδιοκτήτης εστιατορίου στους Πεύκους, ο οποίος συμμερίζεται την άποψη των εργαζομένων που δεν συμφωνούν. με τη φορολόγηση της αποζημίωσης απόλυσης.
Γενική απεργία και κινητοποιήσεις
Απεργία στις 23 Οκτωβρίου 2024 έχουν προκηρύξει οι εργαζόμενοι στον τομέα της εστίασης και των ξενοδοχείων. Στο αίτημα για ρύθμιση των επιδομάτων ανεργίας των εποχικών εργαζομένων προστέθηκε πλέον και το θέμα της φορολόγησης των φιλοδωρημάτων.
