ο συνήθεια περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τη δημιουργία «Λαϊκού Δικαστηρίου για Ανήθικες Πράξεις», που επιβάλλει πρόστιμα στους εγκληματίες.
«Είναι ένα έθιμο που καλλιεργείται εδώ και αιώνες και είναι από τα παλαιότερα» επισημαίνει στο ΑΠΕ ο πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Καρπάθου Δημήτρης Κωνσταντινίδης, τονίζοντας ότι «είναι μια εκδήλωση διονυσιακού χαρακτήρα, με αρχαία ελληνικά. καταγωγής, αλλά και με στοιχεία τουρκικής κατοχής »
Το “Pepper” είναι ένα συνήθεια που πραγματοποιείται την Κυριακή της Τυρινής και την Καθαρά Δευτέρα, με κέντρο το χωριό Όθος Καρπάθου και θα επαναληφθεί φέτος.
Σήμερα Κυριακή 17 Μαρτίου οι κάτοικοι του χωριού, ντύνομαι «καμουζέλλες» και, με τη συνοδεία παραδοσιακών οργάνων, επισκέπτονται και άλλα χωριά του νησιού, καλώντας και άλλους κατοίκους του χωριού να λάβουν μέρος στο τελετουργικό. Η πρόσκληση αποτελείται επίσης από αστείες μαντινάδες και η συνολική ατμόσφαιρα είναι ευφορική.
Επόμενη μέρα -Καθαρή Δευτέρα– στην πλατεία του χωριού το έθιμο πραγματοποιείται με μεγάλη συμμετοχή, την οποία τονίζει ο πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου Δημήτρης Κωνσταντινίδης, ο οποίος είναι και πρόεδρος της πολιτιστικής ομάδας «Εργασία και Χαρά» της κοινότητας Όθου, που διοργανώνει την Εκδήλωση.
Νωρίς στην πλατεία του χωριού έχει οριστεί ένα παραδοσιακό καρπάθικο γλέντι, που ξεκινά με ένα είδος μνήμης των νεκρών κατοίκων του χωριού, αλλά και εκείνων που μετανάστευσαν σε άλλες χώρες.
Αποτελέσματα γλέντι με άφθονο κρασί και παραδοσιακό μεζέ, και οι συμμετέχοντες είναι κυρίως μασκοφόροι.
Στη συνέχεια πραγματοποιείται λαϊκό δικαστήριο ανήθικες πράξεις στις οποίες οι δράστες οδηγούνται ενώπιον ενός καδή (δικαστής) για διάφορα σεξουαλικά αδικήματα και παρενόχληση.
Υπάρχει μια διαδικασία πολύ αστείο με τραγούδι, αλλά και με βωμολοχίες, και τελικά οι δράστες σε ανάλογο κλίμα καταδικάζονται από το δικαστήριο σε πρόστιμο που παρακρατείται για τις ανάγκες του πολιτιστικού συλλόγου.
Στη συνέχεια ξεκινά ο παραδοσιακός χορός “πιπέρι” παρακολούθησαν μόνο άνθρωποι με φορεσιές, και ένα μεγάλο γλέντι που χαρακτηρίζεται από «άσεμνες» μαντινάδες και παρόμοια πειράγματα μεταξύ των εκατοντάδων συμμετεχόντων.