Παρόλο που οι αρτοποιοί και οι ζαχαροπλάστες προσπαθούν να κρατήσουν τις τιμές χαμηλές, οι καταναλωτές πληρώνουν ακριβά τα αμυγδαλωτά και τα κουραμπιά φέτος
έρχονται διακοπές και τα πρώτα μελομακάρονα και κουραμπιέδες έχουν ήδη εμφανιστεί σε εκθέσεις αρτοποιείων.
Τα αγαπημένα μας χριστουγεννιάτικα γλυκά αναμένονται σύντομα, λόγω συνεχών «χτυπημάτων» ακριβείας, καιγιατί οι τιμές θα κυμανθούν σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα και θα αυξηθούν σε σχέση με πέρυσι φτάνοντας τα 2 ευρώ.
«Θέλουν ο κόσμος να νιώσει τη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα, αλλά οι τιμές τους απογοητεύουν γιατί οι πρώτες ύλες και η ενέργεια είναι ακριβότερες», λέει ο φούρναρης.
Όπως εξήγησε Ζαχαροπλάστης Για τον ρεπόρτερ του ΑΝΤ1, πρόκειται για μια αρκετά λογική αύξηση αν σκεφτεί κανείς ότι «το ρεύμα έχει αυξηθεί πάνω από 150%, η ζάχαρη πάνω από 150% και το βούτυρο και τα λάδια έχουν πέσει πάνω από 80 και 90%.
Το κόστος έχει γίνει απαγορευτικό για τους περισσότερους ζαχαροπλάστες Αναμένεται ότι ο τζίρος που θα πραγματοποιήσουν τις γιορτές θα κρίνει και το μέλλον τους καθώς σκέφτονται ακόμη και ένα λουκέτο.
Εμφανίζουν τη μεγαλύτερη ανάπτυξη αμυγδαλωτά σοκολάτας και μελιού που έχουν αυξηθεί στα 18€ το κιλό και τα χειροποίητα διπλά αμυγδαλωτά ξεκινούν από 15€ το κιλό.