Ποια προϊόντα θα έχουν προβληματική παραγωγή το 2024
Υψηλές τιμές τροφή Τα τελευταία χρόνια ώθησαν τους αγρότες σε όλο τον κόσμο να καλλιεργήσουν περισσότερα σιτηρά και ελαιούχους σπόρους, αλλά η προσφορά στην αγορά αναμένεται να είναι πιο περιορισμένη το 2024 λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που προκαλούνται από το El Niño, των περιορισμών στις εξαγωγές και της αυξημένης ζήτησης για βιοκαύσιμα.
Οι παγκόσμιες τιμές του σιταριού, του καλαμποκιού και της σόγιας – μετά από αρκετά χρόνια ισχυρών αυξήσεων – οδεύουν προς πτώση το 2023 λόγω της χαλάρωσης των σημείων συμφόρησης στη Μαύρη Θάλασσα και των φόβων για παγκόσμια ύφεση, αν και οι τιμές παραμένουν ευάλωτες σε κλυδωνισμούς προσφοράς με τη μορφή τροφίμων πληθωρισμός, αναλυτές και έμποροι – αναφέρει το Reuters.
«Η εικόνα της προσφοράς σιτηρών έχει σίγουρα βελτιωθεί το 2023 με υψηλότερες συγκομιδές σε ορισμένες βασικές παγκόσμιες περιοχές καλλιέργειας ζωοτροφών. Αλλά δεν κινδυνεύουμε ακόμα», δήλωσε ο Ole Houe, διευθυντής συμβουλευτικών υπηρεσιών στην KON Commodities στο Σίδνεϊ.
Σύμφωνα με την πρόγνωση του καιρού Απριλίου-Μαΐου, με βάση το φαινόμενο Ελ Νίνιο, είναι σχεδόν βέβαιο ότι η Βραζιλία θα παράγει λιγότερο καλαμπόκι, ενώ η Κίνα εκπλήσσει αγοράζοντας μεγαλύτερες ποσότητες σιταριού και καλαμποκιού από τη διεθνή αγορά.
Ελ Νινιο
Το φαινόμενο Ελ Νίνιο, που έφερε ξηρασία σε μεγάλες περιοχές της Ασίας φέτος, προβλέπεται να συνεχιστεί το πρώτο εξάμηνο του 2024, απειλώντας τις καλλιέργειες ρυζιού, σιταριού, φοινικέλαιου και άλλων γεωργικών προϊόντων με τη μεγαλύτερη ζήτηση σε όλο τον κόσμο.
Οι γνώστες των τροφίμων αναμένουν ότι η παραγωγή ρυζιού στην Ασία θα μειωθεί το πρώτο εξάμηνο του 2024, καθώς οι συνθήκες ξηρής φύτευσης και η συρρίκνωση των δεξαμενών είναι πιθανό να μειώσουν τις αποδόσεις.
Ράλι τιμών
Η Rabobank, ειδικός σε γεωργικά προϊόντα, προβλέπει ήδη ότι ένα γιγάντιο ράλι στα εμπορεύματα που εκτέθηκαν στο Ελ Νίνιο το 2023 είναι πιθανό να χτυπήσει τις τσέπες των καταναλωτών τους επόμενους μήνες.
Τα μαλακά εμπορεύματα από το έτος μέχρι σήμερα έχουν σημειώσει τεράστια κέρδη, ενώ τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για χυμό πορτοκαλιού, κακάο, καφέ και ζάχαρη έχουν υποχωρήσει, εν μέρει λόγω των ακραίων καιρικών συνθηκών και των προβλημάτων εφοδιασμού που σχετίζονται με το Ελ Νίνιο.
«Οι τιμές της ζάχαρης πιθανότατα έχουν ήδη μπει στο πίσω μέρος [στους καταναλωτές]αλλά σίγουρα για τη σοκολάτα θα πρέπει να περιμένουμε μεγάλη ανάπτυξη σε επίπεδο λιανικής – και το El Niño είναι σίγουρα κάτι που πρέπει να παρακολουθήσουμε», δήλωσε στο CNBC ο Carlos Mera, επικεφαλής γεωργικής έρευνας της τράπεζας.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης χυμού πορτοκαλιού αυξήθηκαν έως και 80% το 2023, φτάνοντας σε υψηλό όλων των εποχών στα τέλη Νοεμβρίου, μετά από τυφώνες και ασθένειες που κατέστρεψαν την καλλιέργεια εσπεριδοειδών της Φλόριντα.
Πηγή: ot.gr
