Το δημοσίευμα των Financial Times παρουσιάζει τις προκλήσεις που θέτει η κατακόρυφη αύξηση των τιμών του ελαιολάδου για τους παραγωγούς στη χώρα μας, αλλά και τις ευκαιρίες που έχει.
Ο αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής στο ελαιόλαδο, βασικό στοιχείο της ελληνικής ζωής από την αρχαιότητα, είναι εμφανής σε όλη τη Μεσόγειο, όπου οι συγκομιδές έχουν περιοριστεί τα τελευταία δύο χρόνια, ενώ στη Ρόδο οι αγρότες υπέστησαν την καταστροφή περίπου 50.000 ελαιόδεντρων από δασικές πυρκαγιές το καλοκαίρι .
Ως αποτέλεσμα, οι τιμές του χύμα ελαιολάδου -«υγρός χρυσός», όπως τον χαρακτηρίζει ο Όμηρος- εκτοξεύτηκαν, διπλασιάστηκαν μέσα σε ένα χρόνο σε περίπου 9.000 ευρώ ανά τόνο.
Η αύξηση αυτή είχε ως αποτέλεσμα τόσο υψηλότερες τιμές λιανικής και κλοπές ελιών και ελαιολάδου, όσο και περιπτώσεις παραποίησης φθηνότερων προϊόντων.
Οι ελιές έχουν βαθιές ρίζες στην ελληνική μυθολογία και ιστορία, και η θεά Αθηνά κέρδισε τη μάχη με τον Ποσειδώνα για την ονομασία της πόλης της Αθήνας προσφέροντας μια ελιά στην Ακρόπολη πάνω από μια πηγή με αλμυρό νερό που πρόσφερε ο θεός της θάλασσας.
Ωστόσο, η αύξηση των τιμών του ελαιολάδου αναστατώνει το εμπόριο ελιάς στην Ελλάδα. Ο 78χρονος ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου στη Μεσσήνη, Παναγιώτης Μητσέας, δήλωσε σε βρετανική οικονομική εφημερίδα ότι του έκλεψαν 100 λίτρα ελαιόλαδο για πρώτη φορά από την ίδρυση της εταιρείας του.
Μερικοί αγρότες έχουν εγκαταστήσει συσκευές GPS σε πλαστικά ελαιόδεντρα για να παρακολουθούν την κλοπή των καλλιεργειών τους, ενώ τα σούπερ μάρκετ -όπως στην Ισπανία- εγκαθιστούν αντικλεπτικά συστήματα σε μπουκάλια και δοχεία με ελαιόλαδο σαν να ήταν μπουκάλια ουίσκι ή ακριβό κρασί. Και επειδή οι αρχές δεν κρατούσαν χωριστά αρχεία για σπάνιες κλοπές ελαιολάδου μέχρι πέρυσι, υπάρχουν πλέον τρία έως τέσσερα κρούσματα την εβδομάδα, λέει η Κωνσταντίνα Δημογλίδου, εκπρόσωπος της ελληνικής αστυνομίας.
Ωστόσο, η κρίση που σχετίζεται με την αύξηση των τιμών του λαδιού που προκαλείται από την κλιματική αλλαγή έχει και μια θετική πλευρά για την Ελλάδα: η αύξηση της αξίας του ελαιολάδου ωθεί τους επιχειρηματίες να το διαθέσουν στις ξένες αγορές ως προϊόν πολυτελείας, αντί να το εγκαταλείψουν. σε πιο γνωστές ισπανικές και ιταλικές μάρκες για να επωφεληθούν από μεγάλες αγορές ελληνικού ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Η Ελλάδα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο και παραδοσιακά εμπορεύεται ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας στους μεγαλύτερους ανταγωνιστές της, την Ισπανία και την Ιταλία, οι οποίοι το εμφιαλώνουν και το πωλούν σε καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Στο σπίτι, ωστόσο, οι Έλληνες αγοράζουν το μεγαλύτερο μέρος του εγχώριου ελαιολάδου τους μέσω μιας αφορολόγητης, άτυπης αγοράς αξίας μισού δισεκατομμυρίου ευρώ, η οποία συνήθως υπόκειται σε περιορισμένο ποιοτικό έλεγχο και πωλείται σε ασήμαντα μπουκάλια, κουτάκια ή πλαστικά δοχεία από συγγενείς ή φίλους. που έχουν ελαιώνα.. Τέτοιες πωλήσεις διαπραγματεύονται επί του παρόντος μέσω πλατφορμών μέσων κοινωνικής δικτύωσης.
Ωστόσο, σύμφωνα με τον Γιώργο, περίπου το 82% των 300.000 τόνων που παράγονται κατά μέσο όρο ετησίως στην Ελλάδα είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας, το οποίο χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό όχι για επώνυμες ελληνικές εξαγωγές αλλά από Ιταλούς και Ισπανούς παραγωγούς για να αρωματίσουν το δικό τους λάδι. Οικονόμου, Διευθύνων Σύμβουλος του ομίλου εταιρειών ελαιολάδου SEVITEL με έδρα την Αθήνα.
Ο Γιάννης Βαρδής, δικηγόρος ακινήτων με έδρα τη Νέα Υόρκη, είναι μεταξύ εκείνων που αναγνώρισαν τις αναξιοποίητες εμπορικές δυνατότητες του ελληνικού ελαιολάδου και έτσι άρχισε να το εισάγει στις ΗΠΑ.
«Ήθελα να δώσω την τιμητική του στο ελληνικό ελαιόλαδο γιατί έχω δει άλλους να χρησιμοποιούν αυτό το μοναδικό προϊόν», είπε.
