Οι παραγωγοί ελαιολάδου αναστέλλουν την παραγωγή σε αποθήκες περιμένοντας περαιτέρω αυξήσεις τιμών.
Νέες αυξήσεις στις τιμές του ελαιολάδου έρχονται τον Φεβρουάριο, σηματοδοτώντας το «πόδι» στη νέα χρονιά με τις τιμές να έχουν ήδη ανέβει και τους παραγωγούς να κάνουν λόγο για δραστική πτώση της παραγωγής.
Τον επόμενο μήνα θα γίνουν γνωστά τα αποθέματα στην Ισπανία, τον μεγαλύτερο ελαιοπαραγωγό της χώρας, ενώ στην Ελλάδα η τεράστια πτώση που προκάλεσε η φετινή παραγωγή θα παρουσιάσει νέες, σημαντικές αυξήσεις.
Κατασκευαστές και έμποροι μιλώντας στο OPEN αναφέρουν ότι πολλοί από αυτούς διατηρούν την παραγωγή στις αποθήκες τους εν αναμονή των αυξήσεων των τιμών, εν μέσω αυξανόμενων ελλείψεων τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως. Χαρακτηριστικά παραδείγματα ακρίβειας στο ελαιόλαδο είναι οι αυξήσεις του Δεκεμβρίου που έφτασαν το 58,5%.
Ο Ανδρέας Σαφάκας, πωλητής ελαιολάδου λέει: «Περιμένουμε περαιτέρω αυξήσεις γιατί τελικά φέτος ήταν χειρότερο από το αναμενόμενο, με πτώση περίπου 80% σε σύγκριση με πέρυσι».
«Πολλοί κρατούν προμήθειες σε αναμονή. Το μεγαλύτερο μέρος της φετινής παραγωγής ελαιολάδου βρίσκεται στις αποθήκες ελαιοπαραγωγών και ελαιοτριβείων. Οι παραγωγοί είναι «μέσα» εδώ και αρκετά χρόνια και φέτος θέλουν «ρεφ», οπότε περιμένουν».εξηγεί ο παραγωγός ελαιολάδου Δημήτρης Σακελλαρόπουλος.
Οι ελλείψεις στην παραγωγή ελαιολάδου έχουν ήδη προκαλέσει εκ νέου εκτίναξη των τιμών, με τις πρώτες δημοπρασίες να πραγματοποιούνται το 2024 αυξήσεις για τους παραγωγούς Με 2,22% προς την 28% και έσπασε το φράγμα των 9 ευρώ το κιλό.
ο Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Κρήτη πωλείται σε 9.20 ευρώ το κιλό, όντας στην Πελοπόννησο 9,35 ευρώ το κιλό, ενώ στην Ιταλία πωλείται σε 10-12 ευρώ, και στην Ισπανία σε 9,73 ευρώ ανά κιλό.
Η παραγωγή σε Ιταλία, Ισπανία και Πορτογαλία είναι εξαιρετικά περιορισμένη και το κόστος ζωής στη χώρα μας αυξάνεται δραματικά.
ΑΥΤΟ διπλασιάζοντας την τιμή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ανάγκασε τους καταναλωτές να κάνουν σαφάρι στα ράφια των σούπερ μάρκετ αναζητώντας φθηνότερες λύσεις.
