Οι αναλυτές ακολουθούν μια προσέγγιση αναμονής και πιστεύουν ότι ένα απότομο άλμα τους επόμενους μήνες δεν θα είναι έκπληξη
Ο Όμηρος το ονόμασε «υγρό χρυσό». Πέρυσι, η αναφορά του ποιητή στο ελαιόλαδο επαληθεύτηκε… πλήρως, εκπλήσσοντας ακόμη και τους βετεράνους του κλάδου και φυσικά τους καταναλωτές που παρακολουθούσαν την πρωτοφανή αύξηση των τιμών του λόγω των ελλείψεων στις κύριες χώρες παραγωγής.
Η κατάσταση έχει κλιμακωθεί σε τέτοιο βαθμό που έχει αναπτυχθεί ένα άνευ προηγουμένου κύμα εγκληματικότητας, με κλοπές από ελαιώνες στα ράφια των σούπερ μάρκετ, παραγωγούς να θρυμματίζουν ελαιόδεντρα και καταστήματα να βάζουν λουκέτα στις συσκευασίες.
Ο Kyle Holland, αναλυτής της Mintec, δήλωσε στο CNBC ότι οι ακραίες καιρικές συνθήκες που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή έχουν «επηρεάσει σημαντικά» την παραγωγή ελαιολάδου στη νότια Ευρώπη, ιδιαίτερα στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα.
Οι αναλυτές ακολουθούν μια προσέγγιση αναμονής και πιστεύουν ότι ένα απότομο άλμα τους επόμενους μήνες δεν θα είναι έκπληξη
Η Ισπανία, η οποία προμηθεύει πάνω από το 40% της παγκόσμιας παραγωγής, παράγει κανονικά 1,3 – 1,5 εκατομμύρια τόνους ελαιόλαδου. Αλλά στην εκστρατεία 2022/2023 δεν ήταν πάνω από 666.000. τόνους, ενώ οι παράγοντες της αγοράς που ρωτήθηκαν από τη Mintec δεν αναμένουν ότι η παραγωγή τη σεζόν 2023/2024 θα ξεπεράσει τις 850 χιλιάδες. τόνος.
Τι λένε οι αναλυτές
Οι βροχές τον Μάρτιο και τον Απρίλιο, που ρίχνουν μια σκιά αισιοδοξίας για τις ελαιοκαλλιέργειες, συγκρατούν τις τιμές τις τελευταίες εβδομάδες. Οι αναλυτές, ωστόσο, ακολουθούν μια προσέγγιση αναμονής και πιστεύουν ότι ένα απότομο άλμα τους επόμενους μήνες δεν θα αποτελεί έκπληξη.
Όπως εξήγησε ο Kyle Holland, οι τιμές σχετίζονται άμεσα με την προσφορά και τη ζήτηση. Οι περισσότεροι χειριστές ελαιολάδου αναμένουν ότι η αγορά θα «αδειάσει» από προϊόντα, δημιουργώντας πρόσφορο έδαφος για περαιτέρω ανατίμηση των τιμών στο εγγύς μέλλον.
“Αυτό [που συμβαίνει] αυτό δεν είναι φυσιολογικό», είπε ο Vito Martielli, ανώτερος αναλυτής δημητριακών και ελαιούχων σπόρων στη Rabobank, στο CNBC, προσθέτοντας ότι δεν είχε δει κάτι παρόμοιο τα τελευταία 20 χρόνια διαστημικών παρατηρήσεων.
«Υπερβολικά» επιρρεπής στην κλιματική αλλαγή
Η Helena Bennett, επικεφαλής της κλιματικής πολιτικής στην ανεξάρτητη δεξαμενή σκέψης Green Alliance UK, είναι ξεκάθαρη: η κλιματική αλλαγή είναι υπεύθυνη για την όλη κατάσταση. Όπως είπε συγκεκριμένα, «ο μεγαλύτερος εξαγωγέας ελαιολάδου στον κόσμο, η Ισπανία, μείωσε στο μισό την παραγωγή του λόγω ξηρασίας και υπερβολικής ζέστης, αυξάνοντας την τιμή παραγωγού κατά 112% από το 2022».
Σε μια περιφερειακή ανάλυση των κλιματικών κινδύνων, ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος δήλωσε τον Μάρτιο ότι οι ευρωπαϊκές χώρες θα πρέπει να προετοιμαστούν για «καταστροφικές» συνέπειες καθώς η επιδεινούμενη κλιματική κρίση πλήττει κάθε τμήμα των οικονομιών τους αυτόν τον αιώνα.
Η έκθεση δείχνει ότι οι κλιματικές επιπτώσεις στην παραγωγή τροφίμων θα μπορούσαν να πλήξουν σκληρά την περιοχή, ιδιαίτερα στη νότια Ευρώπη, καθώς τα φαινόμενα ακραίας ζέστης γίνονται πιο συνηθισμένα και τα πρότυπα βροχοπτώσεων αλλάζουν.
Ερωτηθείς πόσο ευαίσθητα είναι τα ελαιόδεντρα στην κλιματική αλλαγή, ο Holland απάντησε: «Θα χρησιμοποιούσα τη λέξη «εξαιρετικά».
Τόνισε: «Οι παίκτες με τους οποίους μιλάμε είναι πολύ ανήσυχοι. Πολλά από αυτά τα προβλήματα, φυσικά, επιδεινώνονται από περισσότερη ζέστη, λιγότερη βροχή, ξηρότερα εδάφη, λιγότερη υγρασία και περισσότερη βροχή».
Και κατέληξε: «Οι έμπειροι εκπρόσωποι του κλάδου με τους οποίους μιλάμε αναρωτιούνται τι θα συμβεί στη συνέχεια, γιατί αν χάσεις το 40%, το 50%, το 60% της συγκομιδής και εξακολουθείς να έχεις όλο το κόστος των εισροών και το κόστος των λιπασμάτων, καλλιεργητική φροντίδα, πότισμα… .το θέμα είναι πολύ κρίσιμο».
Πηγή: ot.gr
