Μέρες πριν από το Καθολικό Πάσχα, η τιμή του κακάο εκτινάχθηκε σε νέο υψηλό όλων των εποχών, ξεπερνώντας τα 10.000 δολάρια ανά τόνο στη Νέα Υόρκη, λόγω των ελλείψεων εφοδιασμού που προκύπτουν από την κακή συγκομιδή στις χώρες παραγωγής.
Το συμβόλαιο κακάο με τις περισσότερες συναλλαγές για την παράδοση Μαΐου στη Νέα Υόρκη δηλώθηκε γύρω στις 7:10 μ.μ. ώρα Ελλάδας στα 9.666 δολάρια, έχοντας ήδη ξεπεράσει τα 10.000 δολάρια ανά τόνο στην αρχή της ευρωπαϊκής συνεδρίασης.
«Ένας τόνος κακάο είναι αυτή τη στιγμή πιο ακριβός από έναν τόνο χαλκού», τονίζει η αναλύτρια του XBT Kathleen Brooks.
Οι τιμές του κακάο άρχισαν να αυξάνονται το 2023 λόγω των φόβων για έλλειψη προσφοράς, αλλά η αύξηση επιταχύνθηκε τον Ιανουάριο του 2024.
Η ισχυρή ζήτηση σε συνδυασμό με τη σημαντική συμπίεση της προσφοράς από τη Δυτική Αφρική, τον κορυφαίο παραγωγό κακάο στον κόσμο, ώθησαν τις τιμές στο υψηλότερο επίπεδο ρεκόρ από το 2023. Έκτοτε, τα ρεκόρ έχουν σπάσει το ένα μετά το άλλο.
Η τιμή αυτού του συμβολαίου με τις περισσότερες συναλλαγές στη Νέα Υόρκη έχει υπερδιπλασιαστεί και έχει αυξηθεί κατά 130% φέτος.
Στο Λονδίνο, η τιμή του κακάο έχει αυξηθεί κατά 135% από τον Ιανουάριο και σήμερα έφτασε στο νέο ιστορικό υψηλό των 8.682 λιρών ανά τόνο.
Αυτή η αύξηση της τιμής εξηγείται από έναν συνδυασμό παραγόντων, ιδίως την έλλειψη κακάο της Δυτικής Αφρικής.
Η Ακτή Ελεφαντοστού και η Γκάνα είναι μακράν οι κορυφαίοι παραγωγοί κόκκων κακάο στον κόσμο. Σύμφωνα με εκτιμήσεις του Διεθνούς Οργανισμού Κακάο, και οι δύο χώρες συνεισφέρουν σχεδόν το 60% της συνολικής παραγωγής για τη συγκομιδή 2022-2023.
Υπάρχει επίσης το κλιματικό φαινόμενο Ελ Νίνιο, το οποίο «προκάλεσε έντονες βροχοπτώσεις τον Δεκέμβριο που κατέστρεψαν τις καλλιέργειες» και ενθάρρυνε την εξάπλωση ασθενειών, σημείωσε ο John Plassard, αναλυτής στο Mirabaud.
Δεδομένου ότι χρειάζονται συνήθως «6 έως 12 μήνες για να αντικατοπτρίζονται τέτοιες αυξήσεις στις τιμές λιανικής των προϊόντων», ο Ole Hansen εκτιμά ότι «οι καταναλωτές θα πρέπει να αναμένουν αύξηση» στις τιμές της σοκολάτας.
«Η σοκολάτα είναι ένα νέο προϊόν πολυτελείας (…) και αναμένουμε ότι οι τιμές των γλυκών λιχουδιών θα αυξηθούν ως αποτέλεσμα μιας τόσο μεγάλης αύξησης», σημειώνει η Kathleen Brooks.