Ο καφές γίνεται είδος πολυτελείας για τους Έλληνες καθώς οι τιμές του καθημερινού καφέ που λατρεύουν οι περισσότεροι, τόσο στα εστιατόρια όσο και σε πακέτο, έχουν αυξηθεί σημαντικά.
Η αύξηση των τιμών του καφέ, της ζάχαρης και του γάλακτος ανάγκασε τους επιχειρηματίες να αυξήσουν τις τιμές των προϊόντων τους. Οι ιδιοκτήτες υποστηρίζουν ότι είναι αδύνατο να μην συνεχιστούν οι αυξήσεις τιμών γιατί οι καταναλωτές αποφασίζουν πλέον να φτιάχνουν καφέ στο σπίτι.
Πριν από δύο τρία χρόνια, ένας ζεστός καπουτσίνο για να πάει κόστιζε 1,80 ευρώ, σήμερα είναι ακόμα και 2,70 ευρώ. Για καθήμενους σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να ξεπεράσει τα 4,50 ευρώ. Ένας πλαστικός espresso freddo κόστιζε 1,50 ευρώ και τώρα κοστίζει 2,30 ευρώ. Οι πιο φθηνοί καφέδες είναι οι ελληνικοί και ο φραπέ. Να σημειωθεί ότι στην τιμή του πακέτου περιλαμβάνεται και το περιβαλλοντικό τέλος.
«Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται συνεχής αύξηση στις τιμές όλων των προϊόντων, γι’ αυτό και πουλάμε τον καφέ στην τελική τιμή. Ξέρουμε ότι είναι ακριβό, αλλά δυστυχώς δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα. Μετά τον Ιούνιο ο ΦΠΑ θα αυξηθεί από 13% σε 24% για όσους αποφασίσουν να κάτσουν έξω. Πώς θα απορροφηθεί αυτό το ποσοστό; Μπορεί κανείς να μας απαντήσει; Ο κόσμος δεν βγαίνει με την ίδια συχνότητα, δεν καταναλώνει και αυτό είναι λογικό. Εμείς που έχουμε μαγαζιά τι θα κάνουμε να τα κλείσουμε;». – λέει στο Dnews ιδιοκτήτης καφετέριας στο κέντρο της Αθήνας.
“Καφές στο σπίτι”
Πολλοί πλέον φτιάχνουν τον καφέ τους στο σπίτι και τον παίρνουν μαζί τους στη δουλειά για να εξοικονομήσουν χρήματα.
«Θέλω 2,50€ την ημέρα μόνο για τον πρωινό μου καφέ. Που σημαίνει 12,50 ευρώ την εβδομάδα, 50 ευρώ το μήνα. Το προηγούμενο εξάμηνο αποφάσισα να φτιάξω καφέ στο σπίτι και είτε να τον πιω εκεί αν είχα χρόνο είτε να τον πάω στη δουλειά. Το ίδιο κάνουν και κάποιοι από τους συναδέλφους μου. Η κατάσταση έχει ξεφύγει από κάθε έλεγχο, ήδη σκεφτόμαστε τα χρήματα που θα δώσουμε για καφέ. Είναι λυπηρό», λέει ένας καταναλωτής της Dnews.