Νέα στοιχεία Οι στατιστικές για τις τιμές παραγωγού επιβεβαίωσαν ότι κάτι δεν πάει καλά με τις τιμές των φρούτων και των λαχανικών που τελικά πληρώνουν οι καταναλωτές.
Αυτή τη φορά πέρυσι, οι τιμές των αγρών αυξήθηκαν κατά 34% από έτος σε έτος, καθώς ο συνδυασμός του υψηλού κόστους παραγωγής και των καιρικών συνθηκών προκάλεσε πυρκαγιές. Τα λαχανικά αποχώρησαν από το χωράφι με άνοδο 47,7%, οι πατάτες «φούσκωσαν» κατά 10,5%, τα φρούτα ακριβότερα κατά 40,3%, το ελαιόλαδο κατά 97,7%. Όταν βγήκαν στους πάγκους των λαϊκών αγορών και στα ράφια των σούπερ μάρκετ, οι καταναλωτές πλήρωσαν τα φρούτα και τα λαχανικά έως και 17,7% πιο ακριβά από ό,τι πέρυσι.
Η κατάσταση είναι πολύ διαφορετική φέτος, αλλά οι καταναλωτές συνεχίζουν να αγωνίζονται με αυξήσεις στις τιμές των φρούτων και των λαχανικών που είναι υπερδιπλάσιες του γενικού πληθωρισμού. Οι τιμές παραγωγού στα λαχανικά και τα οπωροκηπευτικά μειώθηκαν κατά 14,4% σε σχέση με πέρυσι, στις πατάτες κατά 2%, και στα φρούτα κατά 1,1%, ενώ οι τιμές του ελαιολάδου εξακολουθούν να ανεβαίνουν, αλλά σημαντικά χαμηλότερες (16%). Αν και από το ξέσπασμα της κρίσης, δηλαδή από τις αρχές του 2022 έως τις αρχές του 2024, σημειώθηκε αύξηση των τιμών παραγωγού κατά 41,6%, από τον Ιανουάριο έως τώρα οι τιμές έχουν μειωθεί κατά 7,2%.
Το ίδιο ισχύει και για το κόστος παραγωγής. Το ενεργειακό κόστος είναι χαμηλότερο κατά 9,3%, τα λιπάσματα κατά 11,6%, τα φυτοφάρμακα κατά 1,4%. Συνολικά, από την αρχή του έτους, η μείωση του κόστους παραγωγής είναι περίπου 2,5%.
Παράδοξο
Όλα αυτά αντικατοπτρίζονται στις τελικές τιμές των προϊόντων; Φυσικά και όχι. Από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο, οι καταναλωτές έπρεπε να πληρώσουν 9,1% περισσότερα για τα φρούτα, 7,3% για τα λαχανικά και 4,2% για τις πατάτες, ενώ σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος σημειώθηκαν αυξήσεις των τιμών, ιδίως στα φρούτα (κατά 7,7%).
Μια ματιά στα στοιχεία χονδρικής δείχνει βασικά πού βρίσκονται οι Ελεγκτικές Υπηρεσίες του Υπουργείου Ανάπτυξης. Με γυμνό μάτι, αυξήσεις έως και 0,30 ευρώ ανά κιλό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος παρατηρούνται στην περίπτωση των λαχανικών (αγγούρια, κολοκυθάκια, φρέσκα κρεμμύδια, μελιτζάνες, πιπεριές, ντοματίνια) και παρόμοιες αυξήσεις στα φρούτα (μήλα, σταφύλια).
Φυσικά, οι λιανοπωλητές δεν έχουν ασυλία. Για παράδειγμα, πώς ακριβώς ένα κιλό ντομάτες καταλήγει στο ράφι με 2,50 ευρώ αν η τιμή χονδρικής δεν «πιάνει» ούτε 1,5 ευρώ; Πώς γίνεται να καλείται ο καταναλωτής να πληρώσει περισσότερα από 3 ευρώ ανά κιλό κολοκύθας, όταν στη χονδρική η πρώτη ποικιλία κοστίζει από 1 ευρώ έως 2 ευρώ; Είναι δικαιολογημένη η λιανική τιμή 2,50 ευρώ για τα αχλάδια όταν η τιμή χονδρικής είναι μεταξύ 0,50 και 1,50 ευρώ;
Αυτά τα παράδοξα έχουν μπει εδώ και καιρό στο «μικροσκόπιο» της ΔΗΜΕΑ και οι πληροφορίες δείχνουν ότι σύντομα θα ανακοινωθούν οι πρώτες «καμπάνες» υπέρβασης του πλαφόν του περιθωρίου κέρδους.
Έρχονται τα «μεγάλα» και τα «καμπάνα».
Ωστόσο, οι έλεγχοι δεν περιορίζονται στα προϊόντα του πρωτογενούς τομέα. Σε εξέλιξη βρίσκεται «έλεγχος» 26 μεγάλων εταιρειών για περισσότερους από 2.500 κωδικούς καταναλωτικών προϊόντων, που δεν φαίνεται να είναι όλοι καλοσχηματισμένοι.
Ειδικά:
