ΜΕ 89,04 έως 130,04 ευρώ υπολογίζει το κόστος του φετινού πασχαλινού τραπεζιού (6-8 άτομα) Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρήσεων, διευρυμένη κατά 16,3% έως 19,3% σε σύγκριση με το 2023.
Πρέπει να σημειωθεί ότι το εύρος τιμών δικαιολογείται από την καταχώριση σειρών προϊόντων διαφορετικής ποιότητας, σε αρκετές τοπικές αγορές και σε διαφορετικούς τύπους καταστημάτων, π.χ. από αλυσίδες σούπερ μάρκετ που χρησιμοποιούν «Καλάθι Οικιακής Χρήσης» και «Καλάθι του Πάσχα». καθώς και από εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων (π.χ. ζαχαροπλαστεία, οπωροπωλεία, κρεοπωλεία κ.λπ.), καθώς και από την αγορά της Βαρβάκειου.
Από τα αποτελέσματα της μελέτης ΙΝΕΜΥ – ΕΣΕΕ, Η τιμή της κατσίκας αυξήθηκε κατά 25,1% σε σύγκριση με πέρυσι i στο αρνί κατά 15,1%, ένα δευτερόλεπτο Αύξηση 23,2% καταγράφηκε και στο κοτόπουλο. Υπάρχουν επίσης σημαντικές αυξήσεις σε φρούτα και λαχανικά, περίπου κατά 30,3% στην περίπτωση της ντομάτας, 30,4% στα μήλα και 27,8% στα πορτοκάλια, ενώ η τιμή του μαρουλιού παρουσιάζει μείωση 12%. Η τιμή αυξήθηκε κατά 45,2% εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και 20,7% σε φέτα. Στα πασχαλινά πιάτα, Ελληνικό γλυκό ψωμί παρουσιάζει αύξηση 3,1% και 1,2%, αντίστοιχα. βαμμένα αυγά. Οι τιμές αυξήθηκαν σε τα αναψυκτικά κατά 3,8% και οι μπίρες κατά 4,4%.
2024 | 2023 | Αλλαγή 2024/2023 (%) | |||
Ενδεικτικά προϊόντα | Κόστος/μονάδα (€) | Ποσότητα | Συνολικό κόστος (€) | Συνολικό κόστος (€) | |
Αρνάκι | 11.50 | 5 κιλά | 57,50 ο 62,50 ο 21.50 | 49,95 | 15,1% |
Παιδί | 12.50 | 5 κιλά | 49,95 | 25,1% | |
Κοτόπουλο | 4.30 | 5 κιλά | 17.45 | 23,2% | |
ξερό κρεμμύδι | 1.19 | 1 κιλό | 1.19 | 0,97 | 22,7% |
Πατάτες | 1.15 | 3 κιλά | 3,45 | 2.91 | 18,6% |
Παντζάρι | 1,39 | 1 κιλό | 1,39 | 1.24 | 12,1% |
Καρότο | 1.00 | 1 κιλό | 1.00 | 0,88 | 13,6% |
Μαρούλι | 0,55 | 4 μέρη | 2.20 | 2.40 | -12,0% |
Λάχανο | 0,85 | 1 κιλό | 0,85 | 0,73 | 16,4% |
Ντομάτες | 1,85 | 2 κιλά | 3,70 | 2.84 | 30,3% |
σπανάκι | 1,89 | 1 κιλό | 1,89 | 1,50 | 26,0% |
αγγούρια | 0,55 | 3 κομμάτια | 1,65 | 1,60 | 3,1% |
Μήλα | 1,46 | 2 κιλά | 2.92 | 2.24 | 30,4% |
Πορτοκάλια | 0,92 | 2 κιλά | 1,84 | 1.44 | 27,8% |
Μουστάρδα (250 γρ.) | 2.20 | 1 τεμάχιο | 2.20 | 2.06 | 6,8% |
Ψωμάκι (450 γρ.) | 3,95 | 2 κομμάτια | 7,90 | 7,66 | 3,1% |
Βαμμένα αυγά (12) | 5,85 | 12 | 5,85 | 5,78 | 1,2% |
Τυρί φέτα σε μαρινάδα (400 γρ.) | 6.24 | 1 τεμάχιο | 6.24 | 5.17 | 20,7% |
παρθένο ελαιόλαδο | 9,83 | 1 λίτρο | 9,83 | 6,77 | 45,2% |
Αναψυκτικά (1,5 λίτρο) | 1,37 | 2 μπουκάλια | 2.74 | 2.64 | 3,8% |
Μπύρα (500 ml) | 2.14 | 5 μπουκάλια | 10.70 | 10.25 | 4,4% |
Συνολική μεταβολή (σε € και %) | Από 89/04 έως 130/04 | Από 76.53 έως 109.03 | Από 16,3% σε 19,3% | ||
Πηγή: ΙΝ.ΕΜ.Υ. Εταιρεία ΕΣΕΕ
Πίνακας 2: Εκτιμώμενο εύρος τιμών (σε €) προϊόντων για το πασχαλινό τραπέζι το 2024
Πράγματα
Βαρβάκειος Αγορά
(από προς)
Σούπερ μάρκετ
(από προς)
Εξειδικευμένα καταστήματα
(από προς)
Αρνάκι
9.99 – 11.99
8.90 – 10.99
13.05 – 16.90
Παιδί
11.99 – 13.99
9.90 – 11.90
13.48 – 18.70
Κοτόπουλο
4,89 – 5,49
3.49 – 5.10
5.00 – 7.80
ξερό κρεμμύδι
1,09 -1,19
1,15 – 1,54
1.20 – 1.90
Πατάτες
1,49 – 1,79
0,99 – 1,59
1,29 – 2,49
Παντζάρι
1,35 – 1,49
1,35 – 1,99
1,39 – 2,89
Καρότο
1,39 – 1,59
1,14 – 1,86
0,99 – 2,69
Μαρούλι
0,45 – 0,55
0,50 – 0,83
0,30 – 0,82
Λάχανο
0,89 – 1,09
0,51 – 0,96
0,99 – 2,20
Ντομάτες
1,79 – 1,99
1,98 – 2,49
1,50 – 3,80
σπανάκι
1,89 – 2,04
1,55 – 2,05
1,79 – 3,89
αγγούρια
0,38 – 0,58
0,38 – 1,03
0,38 – 0,92
Μήλα
1,09 – 1,19
1,42 – 2,86
1,50 – 3,55
Πορτοκάλια
0,99 – 1,19
0,79 – 1,50
1.10 – 2.75
Μουστάρδα (250 γρ.)
–
0,89 – 3,65
3.50 – 7.15
Ψωμάκι (450 γρ.)
–
2.25 – 5.85
5.50 – 11.50
Βαμμένα αυγά (12)
–
2.48 – 12.29
6.50 – 13.00
Τυρί φέτα σε μαρινάδα (400 γρ.)
–
6.24 – 8.58
7, 50 – 18.00
παρθένο ελαιόλαδο
–
8.06 – 24.72
8.50 – 14.00
Αναψυκτικά (1,5 λίτρο)
–
0,99 – 1,71
1,50 -2,75
Μπύρα
–
1,74 – 3,90
3.00 – 6.25
Πηγή: ΙΝ.ΕΜ.Υ. Εταιρεία ΕΣΕΕ
Μεθοδολογική σημείωση
W.E.M.Y. Η ΕΣΕΕ πραγματοποίησε στις 26-29 Απριλίου 2024, ενδεικτική καταγραφή των τιμών πώλησης πασχαλινών επιτραπέζιων προϊόντων με επιτόπια παρατήρηση στις εμπορικές αγορές της Αττικής και με τηλεφωνική συνέντευξη για τη Θεσσαλονίκη. Παρακαλούμε να σημειώσετε ότι: ΚΑΙ) Τα αρχεία τιμών είναι ενδεικτικά και δεν αντικατοπτρίζουν πλήρως το επίπεδο τιμών σε εθνική κλίμακα, ΣΙ) Τα προϊόντα που διατίθενται ως μέρος προσφορών (εκστρατείες προώθησης) εξαιρούνται από την εγγραφή, ΝΤΟ) Χρησιμοποιήθηκαν σταθμισμένοι (και μη σταθμισμένοι) μέσοι όροι για να ληφθεί μια αντιπροσωπευτική τιμή προϊόντος. ΡΕ) Ο υπολογισμός του κόστους βασίστηκε σε ένα είδος κρέατος και σε μένα) Οι ακραίες τιμές εξαιρέθηκαν κατά την εκτίμηση.
