Η Λάρισα έχει τις περισσότερες καφετέριες από όλες τις ελληνικές πόλεις
Σε αντίθεση με την Ιταλία, όπου οι άνθρωποι πίνουν καφέ επί τόπου και βγαίνουν, στην Ελλάδα το να πίνουν καφέ ακόμα και μετά από ώρες είναι απολύτως φυσιολογικό: μερικές φορές μιλάμε με φίλους, μερικές φορές διαβάζουμε την εφημερίδα ή το βιβλίο μας, μερικές φορές σερφάρουμε στο Διαδίκτυο και μερικές φορές απλώς απολαύστε τον ήλιο στον σύντροφό σας.
Ειδικά στη Λάρισα, σχεδόν 12 μήνες το χρόνο, οι περιπάτοι και οι πλατείες στο κέντρο και τις συνοικίες σφύζουν από ζωή, όπως αποδεικνύεται από την εξωστρέφεια της πόλης, που έχει πολλά «τραπεζάκια εξωτερικού χώρου» και ζυγίζει πολλούς τόνους φαγητού! Τόσο πολύ που οι ειδικοί τον θεωρούν μια από τις καλύτερες –αν όχι την καλύτερη– ελληνική αγορά καφέ.
Η αλήθεια είναι ότι, στατιστικά, η Λάρισα έχει περισσότερες καφετέριες από κάθε άλλη ελληνική πόλη, λαμβάνοντας φυσικά υπόψη και τα πληθυσμιακά στοιχεία. Πέραν αυτού, όμως, είναι γνωστό ότι πολλά καφέ στην Ελλάδα και το εξωτερικό έχουν τις ρίζες τους στη Θεσσαλική πρωτεύουσα, απ' όπου ξεκίνησαν τη λειτουργία τους γνωστές αλυσίδες και εξαπλώθηκαν σε καταστήματα σε όλη τη χώρα και το εξωτερικό, και μάλιστα από το Λονδίνο έως Ντουμπάι: Mikel, Bruno, De TOX, Franklin ή οι «πρεσβευτές» της κουλτούρας του καφέ που αναδείχθηκε στη Λάρισα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ντόπιοι αρέσκονται να αποκαλούν την πόλη τους “Coffee City”.
Και ένας από τους πιο γνωστούς κατοίκους, ο Λάκης Λαζόπουλος, εκτιμά τη συνήθεια τους να πίνουν καφέ στον ήλιο. Είναι επίσης μια συνέχεια του παρελθόντος της πόλης, όπου ο καφές μετακινήθηκε από τις αυλές χαμηλών σπιτιών, που χρησίμευαν ως υπαίθριοι χώροι συνάντησης και ειδωλοποιούσαν τη γοητεία της συζήτησης, στα κεντρικά μαγαζιά της πόλης. Όπως καταλαβαίνετε, ο καφές στη Λάρισα δεν είναι απλώς ένα ποτό, αλλά τρόπος ζωής και η άυλη κληρονομιά της πόλης. Περισσότερο από μια στιγμιαία απόλαυση, κάτι σαν «συμπύκνωση» της κοινωνικής της ζωής.
Λάρισας ή αλλιώς «Η πόλη του καφέ»
Είναι μια γιορτή καφέ που απευθύνεται σε όλους τους Θεσσαλούς και καλεσμένους από όλη την Ελλάδα. Συμμετέχουν εταιρείες, brands και επαγγελματίες που ασχολούνται με τον καφέ και το catering και για τρεις μέρες η κεντρική πλατεία της πόλης θα είναι επίκεντρο αγάπης για τον καφέ, με ήρωες συγγραφέων καφέ, αλλά και γεμάτη εκδηλώσεις και διάφορες εκπλήξεις για όλους. !
Γευσιγνωσίες, διασκέδαση, γαστρονομία, ψώνια καθώς και η συμμετοχή και ενεργοποίηση φορέων και καταστημάτων της πόλης είναι οι πυλώνες αυτής της γιορτής και το πρόγραμμα της γιορτής αποτελείται από master classes, κύριες εκδηλώσεις, συνοδευτικές εκδηλώσεις και εκδηλώσεις για παιδιά. Ο αγώνας των σερβιτόρων, η κατάκτηση του βραβείου Guinness στην προετοιμασία γλυκού με καφέ, οι μουσικές συναυλίες με εξαιρετικούς Maravejas και Μουζουράκηδες και οι γευστικές δοκιμές στα περίπτερα των εκθετών μας προδιαθέτουν να γίνουμε ένας θεσμός που φιλοδοξεί να μετατραπεί σε έναν οργανισμό αντάξιο για παρόμοια φεστιβάλ. στην Τεργέστη, το Άμστερνταμ και το Λονδίνο.
Η Λάρισα λοιπόν «δίνει» ραντεβού με τους φίλους της καφετέριας την τελευταία εβδομάδα του Μαΐου -24, 25 και 26- και είναι σίγουρη ότι θα τους ενθουσιάσει.
