Ο Φοίβος Ιωαννίδης εξελέγη για πρώτη φορά βουλευτής Λασιθίου από το ΠΑΣΟΚ τον Ιούνιο του 1989.
Την τελευταία του πνοή άφησε σε ηλικία 88 ετών ο δικηγόρος και πρώην βουλευτής του ΠΑΣΟΚ Φοίβος Ιωαννίδης. Πληροφορίες για τον θάνατο του πολύπλευρου πολιτικού ανακοίνωσε ο γιος του Γιάννης Ιωαννίδης με ανάρτησή του στο Facebook.
Σε αυτή την ανάρτηση γράφει: «Μια γεμάτη ζωή τελείωσε λίγο πριν την «Ανάσταση του Χριστού». Ο πατέρας μας Φοίβος Ιωαννίδης πέθανε χθες το βράδυ. Σύμφωνα με την απόφαση, θα κηδευτεί στη γενέτειρά του τη Σητεία σε ημερομηνία που θα ανακοινωθεί σύντομα».
Λίγα λόγια για τον Φοίβο Ιωαννίδη
Ο Φοίβος Ιωαννίδης, γεννημένος στη Σητεία στις 14 Μαρτίου 1936, ήταν βουλευτής Λασιθίου του ΠΑΣΟΚ από το 1989 έως το 2004 και ήταν μέλος των κυβερνήσεων του Κινήματος, ενώ ανέπτυξε εκτεταμένη συνδικαλιστική δράση από μικρή ηλικία. Στη διάρκεια της δικτατορίας η δράση του κατά της χούντας ήταν έντονη και γι' αυτό συνελήφθη και φυλακίστηκε.
Εξελέγη για πρώτη φορά βουλευτής της εκλογικής περιφέρειας Λασιθίου με το ΠΑΣΟΚ τον Ιούνιο του 1989. Επανεξελέγη στις εκλογές 1990, 1993, 1999 και 2000. Έγινε για πρώτη φορά υφυπουργός Υγείας, Πρόνοιας και Κοινωνικής Ασφάλισης στην κυβέρνηση Ανδρέας Παπανδρέου 13 Οκτωβρίου 1993 έως 15 Σεπτεμβρίου 1995.
Στην πρώτη κυβέρνηση Σημίτη τον Ιανουάριο του 1996, ο Ιωαννίδης ανέλαβε υφυπουργός Βιομηχανίας, Ενέργειας και Τεχνολογίας για μια βραχύβια περίοδο, από τις 22 Ιανουαρίου έως την 1η Φεβρουαρίου 1996.
Τελευταία ήταν υφυπουργός στην κυβέρνηση Σημίτη από τις 30 Οκτωβρίου 1998 έως τις 13 Απριλίου 2000 (Εργασία και Κοινωνική Ασφάλιση). Το 2004 αποσύρθηκε από την πολιτική.