Ο Χρήστος Σταϊκούρας συμμετείχε στα εγκαίνια της πρώτης μονάδας καλλιέργειας φυτοπλαγκτού στην Ελλάδα, στα Σκάρφεια Φθιώτιδας.
Κατά την υποδοχή του, ο κ. Σταϊκούρας αναφέρθηκε στην ανάγκη για καινοτόμες λύσεις που σέβονται το φυσικό περιβάλλον, προστατεύουν το θαλάσσιο οικοσύστημα και διασφαλίζουν τη βιώσιμη ανάπτυξη, τονίζοντας ότι:
«Στο Υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών υποστηρίζουμε την εφαρμογή πρακτικών που έχουν ισχυρό περιφερειακό, τοπικό, αναπτυξιακό, κοινωνικό και περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Υποστηρίζουμε πρωτοβουλίες και επενδύσεις που διευρύνουν την παραγωγική βάση της οικονομίας, βελτιώνουν την ποιότητα ζωής των αγροτών δημιουργώντας έναν κύκλο θετικών επιπτώσεων και αποτελούν σημαντικό βήμα προς τη βιώσιμη γεωργία και ανάπτυξη».
«Οι προκλήσεις που θέτει η εξάντληση των πόρων, ο υποσιτισμός, η υπερθέρμανση και η υπεραλίευση είναι μεγάλες και αυξάνονται. Απαιτούνται καινοτόμες λύσεις που σέβονται το φυσικό περιβάλλον, προστατεύουν το θαλάσσιο οικοσύστημα και διασφαλίζουν τη βιώσιμη ανάπτυξη. Η πρώτη μονάδα καλλιέργειας φυτοπλαγκτού της Plankton First στην Ελλάδα στη Σκάρφεια είναι μια πρωτοποριακή και ολοκληρωμένη πρόταση. Το φυτοπλαγκτόν θεωρείται από τους ειδικούς ως η τροφή του μέλλοντος, που χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα φέρνει σημαντικά οφέλη στο περιβάλλον. Παράγει το μισό οξυγόνο που αναπνέουμε, μειώνει το διοξείδιο του άνθρακα, είναι πολύ σημαντικό για την αλιεία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο τροφίμων για τον άνθρωπο και ως συστατικό στην παρασκευή καλλυντικών και φαρμάκων», είπε ο υπουργός Μεταφορών. αρχικά στην ομιλία του.
Και συνέχισε: «Δεδομένου ότι η ευρωπαϊκή αγορά στρέφεται όλο και περισσότερο προς τις πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης, η συγκεκριμένη καλλιέργεια κερδίζει ακόμη μεγαλύτερη δυναμική. Με στρατηγικό σχέδιο επέκτασης της καλλιέργειας φυτοπλαγκτού σε 1.000 εκτάρια τα επόμενα τρία χρόνια και στόχο παραγωγής 2.000 έως 3.000 τόνων ετησίως, η μονάδα αυτή αποτελεί μια εξαιρετική ευκαιρία για τη χώρα μας να γίνει κεντρικό κέντρο παραγωγής φυτοπλαγκτού στην Ευρώπη.
Η χώρα χρειάζεται ιδιωτικές πρωτοβουλίες που:
Στο Υπουργείο Υποδομών και Μεταφορών υποστηρίζουμε την εφαρμογή πρακτικών με έντονο περιφερειακό, τοπικό, αναπτυξιακό, κοινωνικό και περιβαλλοντικό αποτύπωμα.
Υποστηρίζουμε πρωτοβουλίες και επενδύσεις που διευρύνουν την παραγωγική βάση της οικονομίας, βελτιώνουν την ποιότητα ζωής των αγροτών δημιουργώντας έναν κύκλο θετικών επιπτώσεων και αποτελούν σημαντικό βήμα προς τη βιώσιμη γεωργία και ανάπτυξη».
