Tag: λαγάνα

«Λαγάνα» και «λάγανον» είναι αρχαίες λέξεις που σημαίνουν «πλακέ ψωμί, υψωμένο ή επίπεδο». Με άλλα λόγια, δεν περιέχουν διογκωτικό παράγοντα όπως προζύμι ή μαγιά....

Την Καθαρά Δευτέρα (18 Μαρτίου) 650 αρτοποιοί από το νομό Θεσσαλονίκης θα ψήσουν πάνω από 500.000 λαγάνες και η τιμή θα παραμείνει στα περσινά...