Αύξηση τζίρου στα σούπερ μάρκετ το πρώτο εξάμηνο

Ο οργανωμένος τζίρος αυξήθηκε κατά 3,4% λιανικό εμπόριο τροφίμων σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του πρώτου εξαμήνου του 2024 σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο δεδομένα αγοράς από τη NielsenIQ.

Καθοριστικοί παράγοντες αυτής της ανάπτυξης είναι τα ταχέως κινούμενα καταναλωτικά προϊόντα, τα οποία αντιπροσωπεύουν το 70% των οργανωμένων λιανικών πωλήσεων, οι οποίες αυξήθηκαν κατά 3,6%. Η ανάλυση του όγκου των πωλήσεων και των δεδομένων μέσης τιμής δείχνει ότι η ζήτηση οδηγεί στην αύξηση των FMCG (3,3%) επειδή μέση τιμή καλαθιού Αυξάνεται ελαφρά μόνο στο πρώτο εξάμηνο του έτους, κατά 0,3%. Ο μέσος ρυθμός αύξησης των τιμών μειώνεται από μήνα σε μήνα: η αύξηση του εξαμήνου προέρχεται μόνο από το πρώτο τρίμηνο (+1,0% σε σύγκριση με το ίδιο έτος το 2023), ενώ το δεύτερο παρουσιάζει πτωτική τάση (-0,5%).

Η ατμομηχανή της ελληνικής επεξεργασίας τροφίμων και ποτών

Ιδιαίτερα ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι μόνο σε σούπερ κατηγορίες τυποποιημένα τρόφιμα παρατηρείται αύξηση στη μέση τιμή τους (+1,2%), ενώ στις υπερκατηγορίες εκτός τροφίμων έχουμε αυτή τη στιγμή αποπληθωριστικές τάσεις σε σχέση με ένα χρόνο πριν, όταν τα προϊόντα οικιακής φροντίδας (απορρυπαντικά κ.λπ.) μείωσαν τη μέση τιμή τους κατά -4,6% , και προϊόντα προσωπικής υγιεινής και ομορφιάς (σαμπουάν, αφρόλουτρα κ.λπ.) κατά -3,2%.

Παρά την ορατή επιβράδυνση της αύξησης των τιμών, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας συνεχίζουν την ανοδική πορεία, αυξάνοντας την αξία των πωλήσεων κατά 4,7% και επιτυγχάνοντας μερίδιο αγοράς 25% το πρώτο εξάμηνο του 2024. Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας σημείωσαν σημαντική πτώση στη μέση τιμή κατά -2,0%, ο όγκος πωλήσεών τους αυξήθηκε κατά 6,7% και κέρδισαν περισσότερο χώρο στο καλάθι των νοικοκυριών.

Ακρίβεια ακτίνων Χ - Τι προκύπτει από την έκθεση του υπουργείου Οικονομικών για τις τιμές στα σούπερ μάρκετ

Παράλληλα, οι προαγωγές συνεχίζονται με ένταση, αλλά σε σταθερό επίπεδο σε σχέση με ολόκληρο το 2023, στο 68,6%. Αξίζει να σημειωθεί εδώ ότι στις μη διατροφικές κατηγορίες σημειώθηκε μείωση στο ποσοστό των προϊόντων που πωλήθηκαν στο πλαίσιο κάποιας προώθησης, η οποία καταγράφεται από τη NielsenIQ.