Πολλές φορές φαίνεται ότι δεν υπάρχει αρκετός χρόνος. Γραφείο, δουλειές του σπιτιού, διάβασμα, παιδικές δραστηριότητες, διάφορες υποχρεώσεις πρέπει να ταιριάζουν στην ημέρα. Όταν το πρόγραμμά μας είναι σφιχτό, θέλουμε ένα νόστιμο, ζεστό γεύμα, αλλά ταυτόχρονα θέλουμε να το φάμε σε… λίγο χρόνο.
Τα πιο γρήγορα πιάτα είναι τα ζυμαρικά και οι ομελέτες. Είναι ένας κανονικός καμβάς – μπορείτε να προσθέσετε πολλά πράγματα σε αυτόν ζυμαρικά και στο αυγά– και συχνά δίνουν λύσεις. Ωστόσο, αυτός δεν είναι μονόδρομος. Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη συνταγή μας με πιάτα που δεν απαιτούν πολύωρο μαγείρεμα, λαχανικά ή κρέας αν και υπάρχουν απλοί τρόποι για να απολαύσετε τα ψάρια. Στο πιο «επείγον» μαγείρεμα, σύμμαχός μας είναι ένα τηγάνι, όπως το γουόκ, και η σχάρα επιβραδύνει όμορφα. Πολλά καλά – και νόστιμα – πράγματα μπορούν να συμβούν σε δεκαπέντε λεπτά.
Δείτε τον Γαστρονόμο, όπου θα βρείτε 12 συνταγές έτοιμες σε 15 λεπτά
