Στην αρχή υπήρχε το Mantility, ένα εγχείρημα που πήρε το όνομά του από ένα λογοπαίγνιο, έναν αντισυμβατικό συνδυασμό ελληνικής και αγγλικής γλώσσας. Έτσι βάφτισε η Βασιλική Ζαφειρία Υψηλάντη την ιδέα της να φέρει το μετάξι του Σουφλίου πιο κοντά στους Έλληνες καλλιτέχνες και σχεδιαστές, με αποτέλεσμα μια σειρά από πολύ ωραία κασκόλ με ελληνική πρώτη ύλη και σχέδιο. Από το 2019 έως σήμερα, το Mantility με έδρα την Καβάλα έχει συγκεντρώσει απίστευτα δημιουργικούς ανθρώπους, έχει ιδρύσει εμπορικά ιδρύματα στην Αθήνα και στο εξωτερικό και δείχνει τι μπορεί να συμβεί όταν κάποιος έχει το θάρρος να αλλάξει τη ζωή του για να εκπληρώσει τα όνειρά του. Η Υψηλάντη εργάστηκε στην πολιτεία που άφησε για να κυνηγήσει τις επιχειρηματικές ιδέες των άλλων μέχρι που αποφάσισε να ακολουθήσει το δικό της δρόμο. Και τα κατάφερε.
Ανήσυχη και εργατική, πριν από λίγο καιρό αποφάσισε να κάνει το επόμενο βήμα. Και φυσικά, στηρίχθηκε ξανά σε ένα έξυπνο παιχνίδι με τις λέξεις. Βρήκε το μαγαζί στην καρδιά της Καβάλας, δίπλα στις μεγάλες καμάρες του Υδραγωγείου που χτίστηκαν επί Σουλεϊμάν του Μεγαλοπρεπούς, που μέχρι πρόσφατα ήταν δημοφιλής χώρος για ούζο. Σε σύντομο χρονικό διάστημα το μετέτρεψε σε έναν πολυλειτουργικό χώρο με αναψυκτικά, εκπτώσεις και εργαστήρια για ενήλικες και παιδιά. Και το όνομα αυτής της Επαρχίας, από τις λέξεις «επαρχία», αλλά και «επάρκεια», θέλοντας με άλλα λόγια να πει ότι πολύ συχνά η περιοχή δεν χρειάζεται να κοιτάζει προς την Αθήνα και ότι έχει τα δικά της αποθέματα ανθρώπινου δυναμικού, όπως καθώς και προϊόντα, ώστε να τα βγάλει πέρα μόνη της . Τα επίσημα εγκαίνια δεν έχουν γίνει ακόμη, αλλά ο χώρος είχε δοκιμαστικά εγκαίνια στα τέλη Αυγούστου και η κολώνα επισκέφθηκε στις αρχές Σεπτεμβρίου, όταν ακόμη είχαν ξεκινήσει οι τελικές εργασίες φινιρίσματος.
«Ο λόγος που έψαχνα για μια νέα έδρα στο πιο κεντρικό σημείο ήταν ότι ήθελα να δημιουργήσω έναν δημιουργικό χώρο συνάντησης όπου οι συνεργάτες μας, σχεδιαστές, εικαστικοί καλλιτέχνες και τεχνίτες, των οποίων ο αριθμός θα φτάσει σύντομα τους 70, θα έχουν την ευκαιρία να δείξουν εργοστάσιο. Δεδομένου ότι η Επαρχία αποτελείται από τρεις παρακείμενες μονάδες, μπορείτε να απολαύσετε έναν καφέ ή ένα ποτό ακούγοντας καλή μουσική και δοκιμάζοντας τοπικά κρασιά και πιάτα από τοπικά προϊόντα, βλέποντας πίνακες ζωγραφικής, χειροτεχνήματα και σχέδια, κοσμήματα, κασκόλ, εκδόσεις ποίησης και θεατρικές παραστάσεις και για τη λήψη συμμετέχετε στα εργαστήρια που θα πραγματοποιήσουμε εδώ. Από πίσω φαίνεται το οικόπεδο Krei που ανήκει στο Υπουργείο Πολιτισμού, στον προαύλιο χώρο θα πραγματοποιούνται πολιτιστικές εκδηλώσεις.
Αν και έχει περάσει ήδη ένας μήνας, το νέο εγχείρημα αγαπήθηκε από τους Cavaliotes και άλλους: «Έχει ήδη χρησιμεύσει ως πρόσκληση για οργάνωση νέων, πρωτότυπων έργων και αυτό μας δίνει τη μεγαλύτερη χαρά», τονίζει η Υψηλάντη, που πιστεύει ακράδαντα στη δυναμική. που μπορεί να αναπτυχθεί όταν άνθρωποι από πάθος, αισθητική και ιδέες μοιράζονται τον ίδιο χώρο. Με το νόμο!
