«Αυτή τη στιγμή υπάρχει πρόβλημα με τις παραγόμενες ποσότητες», σημειώνει χαρακτηριστικά, εξηγώντας ότι η παραγωγή πατάτας στο νησί έχει μειωθεί κατά 70% από το 2022, όταν η Νάξος παρήγαγε γύρω στους 6.000 τόνους. Το 2023 παρήγαγε 4.000 τόνους και το 2024 θα παράγει 1.800 τόνους.
Ο κ. Καπούνης σημειώνει ότι η Νάξος θα είναι άκαρπη φέτος γιατί η λειψυδρία δεν επιτρέπει στους παραγωγούς να φυτέψουν νέες χειμερινές πατάτες τον Αύγουστο.
Αυτό που ουσιαστικά εξηγεί είναι ότι όταν δεν υπάρχει νερό, η πατάτα δεν έχει όγκο. Στη Νάξο οι πατάτες καλλιεργούνται δύο φορές το χρόνο, μία την άνοιξη και μία το φθινόπωρο.
Αυτό το φθινόπωρο όμως δεν υπάρχει νερό. Οι φετινές προμήθειες πατάτας θα φτάσουν «μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου, το αργότερο στις 10 Οκτωβρίου, τότε δεν θα υπάρχουν πατάτες».
Σημαντικές παραλείψεις και ακρίβεια
Ωστόσο, η λειψυδρία δεν επηρεάζει μόνο τη Νάξο και οποιοδήποτε συγκεκριμένο προϊόν. Οι κατασκευαστές σε όλη την Ελλάδα κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για σημαντικές ελλείψεις και ακρίβεια, η οποία ήδη αντικατοπτρίζεται στις τιμές που πληρώνουν οι καταναλωτές.
Μειώσεις παραγωγής έως και 50% παρατηρούνται και για παραδοσιακά «μηνιαία» προϊόντα όπως τα σύκα και τα σταφύλια, γεγονός που ανεβάζει και τις τιμές.
Ειδικότερα, σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΣΚΑΪ, η τιμή των σύκων στις λαϊκές αγορές είναι γύρω στα 5 ευρώ το κιλό.
