Καυτά πράγματα: οι 15 καλύτερες συνταγές μας

Κατακαλόκαιρο! Υπάρχει κάτι πιο ωραίο από τα γεμιστά, κρύα από το ψυγείο; Ετοιμάστε τα νωρίς το πρωί και απολαύστε τα αργότερα όσο κρυώνουν και οι γεύσεις αναμειγνύονται. Με λίγη φέτα στο πλάι και λίγο καλό ψωμί βουτηγμένο σε ελαιόλαδο, είναι το καλύτερο αντίδοτο στη ζέστη. Είτε είστε λάτρης της ντομάτας (και ποιος δεν είναι, παρεμπιπτόντως;) είτε σας αρέσει το κρέας, γλυκό μελιτζάνες, φρέσκα κολοκυθάκια ή πιπεριές, εδώ είναι οι 15 καλύτερες συνταγές μας που θα τα κάνουν τέλεια. Δοκιμάστε τα γεμιστά όπως τα Pescia, με ρύζι που πρασινίζει με μυρωδικά ή ετοιμάστε τα με τον ίδιο τρόπο που φτιάχνονται Ρώμη, με γέμιση που θυμίζει ριζότο ντομάτας με βασιλικό. Ακολουθήστε τη συνταγή της Πολίτισσας με κουκουνάρι και σταφίδες ή ετοιμάστε τα με αλεξανδρινό άρωμα – κουρκουμά και φλούδα πορτοκαλιού, που τους δίνει μοσχομυριστό χαρακτήρα. Γεμίστε κολοκυθάκια, πιπεριές, προσθέστε τραχανά στα λαχανικά αντί για ρύζι ή πειραματιστείτε με μελιτζάνες Προβηγκίας, ντομάτες, κάπαρη και ελιές.

Δείτε εδώ τις 15 καλύτερες συνταγές του Γαστρονόμου για γεμιστά