Μαγειρεύουμε στο σπίτι, επιλέγουμε υλικά εποχής και ψωνίζουμε σύμφωνα με το πρόγραμμα για να μην το παρακάνουμε και να μην πετάξουμε τίποτα. Σε αυτό το πνεύμα, ετοιμάσαμε για εσάς, όπως κάθε εβδομάδα, μια εβδομαδιαία συνταγή, από Δευτέρα έως Κυριακή. Το κάναμε την Παρασκευή για να έχετε χρόνο να εφοδιαστείτε με υλικά, γιατί το Σάββατο είναι η μέρα που συνήθως κάνουμε ψώνια. Περιέχει βασικές ομάδες προϊόντων διατροφής και συνάδει με τις συστάσεις των διαιτολόγων, αλλά και συνεπές με τις παραδόσεις και τα έθιμα του ελληνικού νοικοκυριού. Κόκκινο κρέας λοιπόν 1 φορά την εβδομάδα, πουλερικά 1-2 φορές, λαχανικά και όσπρια 2-3 φορές και ψάρι και θαλασσινά 1-2 φορές την εβδομάδα. ΚΑΙ! Και επιδόρπιο, γιατί (σχεδόν) κανείς δεν αρνείται το γλυκό.
Για την εβδομάδα 15-21 Απριλίου έχουμε να προτείνουμε πολλά πεντανόστιμα πιάτα: από αρωματική φακοσαλάτα με γαύρο και ζουμερό ρύζι με σπανάκι, μέχρι ντελικάτο χοιρινό με πράσο και γιαούρτι ή καλαμάρι γεμιστό με μυρωδικά στο φούρνο με πατάτες. Αν τώρα νηστεύετε τη Σαρακοστή, δείτε εδώ το πλήρες νηστίσιμο μενού που ετοιμάσαμε για τις ίδιες μέρες.