«Όταν πάω στη γιαγιά μου, αφού φάω όλο το φαγητό, ρωτάω Διαβήτης». «Συνήθως το τρώω για πρωινό πίεση αίματος». «Κάνω πέτρες στη χολή στον ελεύθερο χρόνο μου». «Βλέπω ότι είσαι σε διακοπές μυοσκελετικά προβλήματα όσο θέλω».
Με αυτές τις φράσεις, ένα μικρό παιδί που ταΐζουν με το χέρι γλυκά, ένα κοριτσάκι καλυμμένο με σοκολάτα, ένας έφηβος που παίζει ηλεκτρονικά παιχνίδια και ένας έφηβος «κολλημένος» στο κινητό «προειδοποιούν» για τις αρνητικές επιπτώσεις μη ισορροπημένη διατροφή και έλλειψη άσκησης.
Συνεργασία με τη UNICEF
Το σχετικό βίντεο, που άρχισε να μεταδίδεται στις αρχές της εβδομάδας, είναι μέρος της εκστρατείας ενημέρωσης της πανελλαδικής εκστρατείας εναντίον της παιδική παχυσαρκίαμε ποιον ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΥΓΕΙΑΣ σε συνεργασία με τη UNICEF, προσπαθεί να συμβάλει στη μείωσή του, ένα πρόβλημα που έχει πάρει ανησυχητικές διαστάσεις στη χώρα μας: το 13,6% των παιδιών κάτω των 5 ετών είναι υπέρβαρα ή παχύσαρκα και το ποσοστό αυτό «εκτοξεύεται» στο 43% μεταξύ των ηλικιών 5 και 7 ετών.
Όταν ο υπό εξέταση πληθυσμός είναι παιδιά ηλικίας 2 έως 14 ετώντοις εκατό υπέρβαρο ή παχυσαρκία είναι 37,5% και το Υπουργείο Υγείας σκοπεύει να το μειώσει στο 24,5% έως το 2030.
Το πρόβλημα δεν αφορά μόνο την Ελλάδα. Σύμφωνα με ΟΠΟΥτο 2022, 37 εκατομμύρια παιδιά κάτω των 5 ετών ήταν υπέρβαρα ή παχύσαρκα. Μεταξύ 5 και 19 ετών, ο αριθμός των υπέρβαρων ή παχύσαρκων παιδιών ξεπέρασε τα 390 εκατομμύρια. Στην Ευρώπη, το 2022 κάθε τρίτο παιδί ήταν υπέρβαρο, ενώ υπολογίζεται ότι το 2035 το ποσοστό αυτό ήταν 17 εκατομμύρια αγόρια και 11 εκατομμύρια κορίτσια ηλικίας 5 έως 19 ετών. θα ζήσει με την παχυσαρκία.
Με τη συμμετοχή ακαδημαϊκών, καθηγητών και καθηγητών, γονέων και με τη χρήση ειδικών «εργαλείων», το υπουργείο προσπαθεί να αλλάξει μοτίβο διατροφής και συνήθειες των παιδιών, ξεκινώντας από σχολεία.
Με τη συμμετοχή ερευνητών, δασκάλων και καθηγητών, γονέων και με τη χρήση ειδικών «εργαλείων», το υπουργείο προσπαθεί να αλλάξει τη διατροφή και τις συνήθειες των παιδιών.
Όπως δήλωσε ο αναπληρωτής υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπιδάκη«Στόχος μας δεν είναι μόνο η έγκαιρη ανίχνευση της παχυσαρκίας στα παιδιά, αλλά και η πρόληψη των παραγόντων κινδύνου που την οδηγούν.
Το πρόγραμμα έχει ήδη ξεκινήσει πιλοτικά σε 60 σχολεία της χώρας και από τη νέα σχολική χρονιά θα χρησιμοποιηθεί ευρέως πανελλαδικά, ενώ το φθινόπωρο θα ξεκινήσει και πρόγραμμα για ενήλικες, με δωρεάν πρόσβαση σε διαιτολόγο, έστω και εξ αποστάσεως. .
Μεσογειακή διατροφή
Παράλληλα, όλο και περισσότερα επιστημονικά δεδομένα αναδεικνύουν την αξία της μεσογειακής διατροφής για την υγεία των παιδιών. Σύμφωνα με τον παθολόγο, καθηγητή Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής της Θεραπευτικής Κλινικής (Νοσοκομείο Αλέξανδρος) της Ιατρικής Σχολής του Ε.Κ.Π.Α. Τέοδωρ Ψαλτόπουλου και βιολόγος Παναγιώτη ΖαχαράκηΜια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο διεθνές περιοδικό JAMA Network διαπίστωσε ότι τα παιδιά που υιοθετούσαν μια μεσογειακή διατροφή για τουλάχιστον οκτώ εβδομάδες οδήγησαν σε χαμηλότερη συστολική αρτηριακή πίεση, ολική χοληστερόλη, LDL (κακή) χοληστερόλη και αύξηση της HDL (καλής χοληστερόλης) χοληστερόλης.
Όπως είπαν η κ. Ψαλτοπούλου και η κ. Ζαχαράκη, «είναι σημαντικό να αυξηθεί η αναλογία των κατάλληλων τροφών στη διατροφή των παιδιών και να περιοριστούν τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν πρόσθετη ζάχαρη και νάτριο (αλάτι).
Γνωρίζουμε ότι οι θερμίδες από τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα μπορούν να αντιπροσωπεύουν έως και το 70% της τυπικής πρόσληψης ενός εφήβου. «Οποιαδήποτε αλλαγή μπορεί να μειώσει την κατανάλωση πατατάκια, μπισκότα και αναψυκτικά και να αυξήσει την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών έχει τεράστια οφέλη μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα».
Δίνουν ιδιαίτερη σημασία στα οικογενειακά γεύματα, τονίζοντας παράλληλα ότι οι γονείς πρέπει να δίνουν το παράδειγμα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή. «Ένα από τα πιο σημαντικά βήματα που μπορεί να κάνει ένας γονέας για να βελτιώσει τη διατροφή των παιδιών του είναι να τρώει τακτικά γεύματα ως οικογένεια και να προσπαθεί να ετοιμάζει γεύματα όσο πιο συχνά γίνεται. «Όσο πιο συχνά τα παιδιά έχουν επαφή με φρούτα, λαχανικά και ψάρια, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα να τα δοκιμάσουν, να τα αρέσουν και να τα εισάγουν στην καθημερινή διατροφή της οικογένειας», καταλήγουν.
