Αν σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά, θα λατρέψετε σουτζουκάκια σιμιγδαλιού με σάλτσα πιπεριάς.
5′ παρασκευή, 20′ τηγάνισμα, 20′ Περίμενε, Σύνολο: 45′
Υλικά
Μερίδες: 4
Διαδικασία
- Για να ετοιμάσετε την πικάντικη σουτζούκα, ξεκινήστε βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώστε καλά για 5-6 λεπτά.
- Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και αφήνουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
- Πλάθουμε μικρά οβάλ σουτζουκάκια βάρους περίπου 40 γρ.
- Τα τηγανίζουμε σε 3-4 εκ. λάδι σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 5-6 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα.
- Τις στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας και τις σερβίρουμε ζεστές με τηγανητές πατάτες και μαρούλι.
Πηγή: gastronomos.gr