Έντονη κίνηση επικρατεί αυτή την ώρα σε σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία και οι καταναλωτές «τρέχουν» για κρέας προς τον Τσικνοπέπτη.
Ιδιαίτερη αύξηση της κίνησης παρατηρείται στα κρεοπωλεία όλης της χώρας, όπου οι καταναλωτές σπεύδουν να αγοράσουν «φαγητά πολέμου» εν όψει της Τσικνοπέμπτης. Αλλά κάθε χρόνο, και φέτος, θα υπάρχει ένας κρεοπώλης που θα προσπαθήσει να σας πουλήσει «φρέσκο» κρέας, αλλά δεν θα γίνει.
Οι καταναλωτές θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν αγοράζουν κρέας για να μην πιαστούν. Πώς θα καταλάβεις όμως ότι το κομμάτι είναι φρέσκο και όχι… από την περασμένη Παρασκευή;
Όλα τα προϊόντα κρέατος φέρουν ετικέτα με την ημερομηνία παραγωγής και λήξης του προϊόντος. Με αυτόν τον τρόπο, ο καταναλωτής μπορεί εύκολα να αναγνωρίσει αν το κρέας που αγόρασε είναι φρέσκο.
Ένας άλλος πολύ εύκολος τρόπος για να αντιληφθούν οι καταναλωτές το φρέσκο κρέας είναι το χρώμα. Το χρώμα πρέπει να είναι ανοιχτό ροζ, η σχετική υγρασία αλλά όχι τόσο ώστε να βραχεί ή να γίνει ιδιαίτερα λιπαρό.
Δείτε όλα τα νέα και ενημερώσεις σε πραγματικό χρόνο