Ένα κυριακάτικο ψητό δεν είναι μόνο φαγητό, είναι μια ολόκληρη γιορτή. Από τη μυρωδιά που μας μαζεύει γύρω από το τραπέζι μέχρι τη γεύση που θυμόμαστε όλη την εβδομάδα. Ψημένα κοτόπουλατραγανή πανσέτα, αρνάκι– Λουκούμι με τραγανό τελείωμα, χρυσαφί μηροί – πώς να το κάνουμε, αυτά τα «καραβούρια» κάνουν τη διαφορά! Και ο «αγώνας» για μια τραγανή κρούστα είναι ένα από τα πιο ευχάριστα αξιοθέατα ολόκληρου του Σαββατοκύριακου.
Τα καλομαγειρεμένα, αλλά ταυτόχρονα ζουμερά κρέατα έχουν τα μυστικά τους, γι’ αυτό συγκεντρώσαμε εδώ 15 από τις αγαπημένες μας συνταγές που θα μας βοηθήσουν να αποκτήσουμε τον τέλειο φούρνο που «κάνει θόρυβο» κάθε φορά. Φανταστείτε ζεστά τηγάνια με χοιρινή κοιλιά, μελωμένα και εύκολα, αρνί στο κλήμα ή στο κότσο, κοκκινιστούς ώμους και χοιρινή πανσέτα με πέτσα που σπάει σαν γυαλί. Χάρη σε τέτοια πιάτα, το κυριακάτικο τραπέζι σας θα σας μείνει αξέχαστο.