Ημέρα 1ο: Πλατύς Γιαλός, Παναγία Χρυσοπηγή και Αρτεμώνας
Ξεκινήσαμε τη μέρα στον Πλατύ Γιαλό. Απολαύσαμε το μπάνιο στα καταγάλανα νερά και το περπάτημα ξυπόλητοι στην παραλία. Στην παραλία του Πλατύ Γιαλού, μπορείτε να απλώσετε ένα χαλάκι στην άμμο ή να καθίσετε σε ένα από τα καταστήματα που πωλούν ξαπλώστρες και ομπρέλες. Επιλέξαμε ένα ήσυχο beach bar Παλμύρα (τηλ. 22840-71283). Προσφέρει καφέ, ποτά και νόστιμα σνακ.
Το μεσημέρι γευματίσαμε στο Ωμέγα 3 (τηλ. 22840-72014, παρακαλούμε για κράτηση εκ των προτέρων). Σε έναν ξύλινο πάγκο με σκαμπό -σχεδόν στην άμμο- δοκιμάσαμε νόστιμα πιάτα, μεταξύ των οποίων χυλό καραβίδας και άλλες δημιουργικές συνταγές με βάση τα θαλασσινά.
Το απόγευμα επιστρέφοντας από την παραλία επισκεφτήκαμε την Παναγία τη Χρυσοπηγή. Περπατήσαμε στην αυλή του μοναστηριού και κοιτάξαμε το απέραντο γαλάζιο. Κατηφορίσαμε τα πλαϊνά σκαλιά μέχρι τα βράχια, όπου απλώσαμε τις πετσέτες μας και απολαύσαμε ένα απογευματινό μπάνιο στα κρυστάλλινα νερά.
Το βράδυ προορισμός μας ήταν ο γραφικός Αρτεμώνας. Παρκάραμε το αυτοκίνητο στο δημοτικό πάρκινγκ και ξεκινήσαμε να περπατάμε από την κεντρική πλατεία του χωριού. Δεξιά και αριστερά, στα σοκάκια του, θαυμάσαμε μερικές από τις πιο όμορφες κατοικίες των Κυκλάδων. Στο καφενείο δοκιμάσαμε παραδοσιακό μεζέ και αλκοόλ Μωσαϊκό (τηλ. 22840-33562) με όμορφη αυλή. Πριν τελειώσει η βραδιά, κάναμε πάρτι Κίτρινο ποδήλατο (τηλ. 22840-31244), τα φρέσκα γλυκά είναι ότι πρέπει.
Αν θέλετε να συνεχίσετε το ποτό σας στον Αρτεμώνα, μπορείτε να σταματήσετε στο μπαρ Αιώνιος.
Υπόδειξη: Είναι καλύτερο να επισκεφτείτε τους βράχους της Χρυσοπηγής το απόγευμα, όταν ο ήλιος δεν είναι τόσο ζεστός. Φέρτε νερό και σνακ καθώς μπορεί να μην υπάρχει ανοιχτό αναψυκτήριο κοντά.
Ημέρα 2ο: Άγιος Ανδρέας, Βαθύ, Κάστρο, Απολλωνία
Σηκωθήκαμε νωρίς το πρωί για να την επισκεφτούμε Μυκηναϊκή Ακρόπολη στον Άγιο Ανδρέα Σίφνου. Πρόκειται για έναν οργανωμένο αρχαιολογικό χώρο που εκτείνεται στο οροπέδιο του λόφου του Αγίου Ανδρέα, σε σημείο που προσφέρει πανοραμική θέα στο νησί.
Αφού επισκεφτήκαμε τον αρχαιολογικό χώρο, πήγαμε στο Βαθύ. Εκεί απλώσαμε ψάθες στην άμμο και βυθιστήκαμε στα καταγάλανα νερά. Αν προτιμάτε beach bar, μπορείτε να τα επιλέξετε Ήταν (τηλ. 22840-36002) – διαθέτει τραπέζια και καρέκλες όπου μπορείτε να καθίσετε με μαγιό και ξαπλώστρες. Προσφέρει επίσης σνακ και φαγητό.
Αργά το απόγευμα επισκεφτήκαμε τον παραδοσιακό οικισμό του Κάστρου, που κρύβει μοναδικές εκπλήξεις. Αξίζει να επισκεφτείτε το κάστρο στο βραδινό φως για να απολαύσετε τη μοναδική θέα του.
Αναζητήστε το Παρεκκλήσι των Επτά Μαρτύρων. Εδώ θα θαυμάσετε μια μοναδική θέα με ένα εκκλησάκι να δεσπόζει σε ψηλό βράχο μέσα στη θάλασσα. Μια σκάλα που αποτελείται από φαρδιά σκαλοπάτια θα σας οδηγήσει εκεί. Καθώς κατεβαίνετε, δεξιά και αριστερά θα υπάρχει θάλασσα και κακοτράχαλη ακτογραμμή.
Στο Κάστρο ήπιαμε κρασί συνοδευόμενο από διάφορα τυριά στο Wine bar Loggia (τηλ. 22840-31965). Τα τραπέζια βρίσκονται στην άκρη του βράχου. Θα απολαύσετε το κρασί της επιλογής σας θαυμάζοντας τη θέα στους εμβληματικούς βράχους και τον ουρανό που γίνεται ροζ καθώς πέφτει η νύχτα.
Επιλέξαμε ένα εστιατόριο για δείπνο Καντίνα (τηλ. 22840-35395). Βρίσκεται στα Σεράλια (κάτω από το Κάστρο), από όπου μπορείτε να κατεβείτε ή να κατεβείτε τις σκάλες. Πρόκειται για ένα όμορφο κατάστημα που εστιάζει στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, σε μια πολύ μοναδική τοποθεσία. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται είναι εποχιακά και παράγονται από ντόπιους παραγωγούς.
Επισκεφθήκαμε την Απολλωνία αργά το βράδυ, για βόλτα στα σοκάκια, αλλά και για ποτό. Επισημάναμε τις μπάρες Cosi (τηλ. 6979-777813), Μπότζη 93 (τηλ. 22840-32358), Έχω αργήσει (τηλ. 22840-31114).
Υπόδειξη: Αν βρεθείτε στο Βαθύ, αξίζει να περπατήσετε από τη μια άκρη της παραλίας στην άλλη. Περάστε από το μικρό τούνελ στο παρεκκλήσι του Ταξιάρχη για να φτάσετε στην άλλη πλευρά.
Ημέρα 3ο : Κάστρο, κεραμικά, Κάτω Πετάλι
Επιστρέψαμε στο Κάστρο, αυτή τη φορά για μπάνιο. Αυτό συνιστάται μόνο για τους λάτρεις της ροκ. Πήραμε τις προμήθειες μας και κατεβήκαμε τις σκάλες που οδηγούσαν στο ξωκλήσι των 7 Μαρτύρων και μετά εκείνες που οδηγούσαν στους πλατείς βράχους, όπου απλώσαμε τις πετσέτες μας, κολυμπήσαμε και διαβάσαμε ένα βιβλίο στον ήχο της θάλασσας. Πιθανότατα θα βρείτε σκιερά σημεία νωρίς το πρωί, αλλά αν δεν αντέχετε τον ήλιο, επισκεφθείτε τα βράχια το απόγευμα.
Η Σίφνος φημίζεται για την κεραμική της. Σε όλα σχεδόν τα εργαστήρια κεραμικής του νησιού μπορείτε να δείτε τη δουλειά των ντόπιων τεχνιτών. Το έχουμε περάσει Αεροναυτική (τηλ. 22840-32124) στην Απολλωνία, όπου ζωγραφίσαμε τα δικά μας αγγεία.
Επιλέξαμε μια παραδοσιακή ταβέρνα για δείπνο Υπόγειο (τηλ. 22840-32268), στο Κάτω Πετάλι, με σιφνέικα πιάτα όπως ρεβίθια και μαστέλο.
ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗ
Από το λιμάνι του Πειραιά με συμβατικό πλοίο και ταχύπλοο.
ΚΑΤΑΛΥΜΑ
Η Σίφνος έχει πολλά παραδοσιακά δωμάτια και ξενοδοχεία. Ωραία επιλογή, συγκρότημα δωματίων Η ζωή της Σίφνου στο Βαθύ (sifnosliving.gr) και ξενοδοχείο Γεροφίνικα (gerofinikasboutiquehotel.com), στην τοποθεσία Χρυσόστομος στις παρυφές του Κάτω Πεταλιού, με εξαιρετική θέα.
ΤΡΟΦΗ
Για ιταλική κουζίνα θα πάτε στο Ω μαμά. Για δείπνο επιλέξτε το εστιατόριο Apollonia (τηλ. 22840-33086), χάρη στο οποίο θα είστε πιο κοντά στη νυχτερινή ζωή του νησιού, και για μεσημεριανό – αυτό που βρίσκεται στον Πλατύ Γιαλό (τηλ. 22840-71219). Δοκιμάστε τη μαγειρεμένη και αυθεντική κουζίνα της Σίφνης δίπλα στη θάλασσα Συνάντηση (τηλ. 22840-71215) στον Πλατύ Γιαλό. Αν θέλετε να δειπνήσετε με θέα το ηλιοβασίλεμα, επιλέξτε την ταβέρνα Η δυση του ηλιου (τηλ. 22877-72423) στο Τρουλάκι. Για πρωινό, αξίζει να καθίσετε σε ένα παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο Γεροντόπουλος (τηλ. 22840-31431) στην Απολλωνία.
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αν μείνετε περισσότερο, αξίζει να επισκεφτείτε τη Χερρόνησο, ένα αυθεντικό ψαροχώρι ξεχασμένο στο πέρασμα του χρόνου, και να βουτήξετε από την προβλήτα.
Για ένα αξέχαστο ηλιοβασίλεμα, αξίζει να επισκεφτείτε τον Ιερό Ναό του Αγίου Συμεών – η θέα από τον προαύλιο χώρο της εκκλησίας είναι μοναδική (ωστόσο, χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή στο δρόμο).
Πληροφορίες για το νησί, τον πολιτισμό και τα αξιοθέατα μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα sifnos.gr.
